Bahan bahan yang perlu disiapkan Tumis Kubis Ceriwis (cuciwis)
- 1 ikat kubis ceriwis.
- 2 buah tahu.
- 5 biji bakso.
- 3 sdm minyak goreng.
- Bumbu halus.
- 3 siung bawang putih.
- 5 buah cabai rawit.
- 1 butir kemiri.
- 1/2 sdt garam.
- Bumbu tambahan.
- 4 butir bawang merah (iris tipis).
- 2 sdm gula jawa.
- 1/2 gelas air.
- 1/4 sdt penyedap.
- Salam, laos.
Cara Membuat Tumis Kubis Ceriwis (cuciwis) Yang Populer Dijamin Sedap
- Siapkan semua bahan.
- Potong sesuai selera kubis ceriwis, tahu dan bakso, cuci kubis ceriwis kemudian tiriskan.
- Ulek bumbu halus, kemudian iris tipis bawang merah.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bumbu halus sampai matang, masukkan tahu dan bakso. Aduk-aduk sampai rata. Lalu masukkan kubis ceriwis.
- Tunggu sampai kubis layu, sambil di aduk. Masukkan air, penyedap dan gula jawa. Aduk kembali.
- Terakhir, tambahkan salam dan laos. Tunggu sampai air menyusut. Tes rasa, jika sudah pas dan matang, angkat, sajikan. Selamat mencoba (note: salam dan laos bisa dimasukkan ketika bumbu ditumis. Tidak pakai bakso atau tahu juga enak. Sesuai selera saja).