Resep Soto Ayam Bening Semarangan Yang Gampang Endes

Bahan bahan yang perlu disiapkan Soto Ayam Bening Semarangan

1. 1/2 ekor ayam, cuci bersih dengan jeruk nipis.
2. 1 sdm gula merah.
3. secukupnya air untuk merebus.
4. Bumbu yang dihaluskan.
5. 7 siung bawang putih.
6. 7 siung bawang merah.
7. 5 butir kemiri.
8. 1 sdt merica bubuk.
9. Secukupnya garam.
10. Bumbu rempah:.
11. 2 batang serai, geprek.
12. 2 lembar daun jeruk, sobek-sobek.
13. Bahan pelengkap:.
14. 4 batang daun bawang, iris-iris.
15. 3 tangkai seledri, iris halus.
16. Secukupnya soun, seduh air panas.
17. Secukupnya kol, iris tipis.
18. Secukupnya tomat merah, potong tipis.
19. Secukupnya toge, seduh air panas.
20. Secukupnya bawang merah goreng.

Cara Membuat Soto Ayam Bening Semarangan Yang Populer Dijamin Enak

1. Rebus ayam untuk membuat kaldu, hingga empuk. Buang buih-buih yang muncul di permukaan supaya kaldu bening dan cerah. Kecilkan api..
2. Tumis bumbu yang dihaluskan beserta rempah daunnya hingga wangi dan matang. Tanda tumisan sudah matang adalah tampak ada minyak yang terpisah dari bumbu..
3. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan ayam. Tambahkan gula merahnya. Aduk rata dan masak kembali dengan api kecil hingga bumbu meresap. Koreksi rasa..
4. Angkat ayam dari kaldu lalu suwir-suwir..
5. Seduh pula toge dan soun dengan air panas. Sisihkan..
6. Cara menyajikan: tata nasi dalam mangkuk, lalu soun dan sayurannya, ayam, daun bawang, seledri. Siram dengan kuah soto panas. Taburi bawang gorengnya. Santap selagi hangat..

Terima kasih bunda Yulia yang telah mau shareResep Soto Ayam Bening Semarangan Yang Gampang Endes semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk

• «
• »

Posting Terkait "Resep Soto Ayam Bening Semarangan Yang Gampang Endes"