Resep Soto ayam lamongan Aseliii…bening seger plus koya krupuk udang Yang Mudah Bikin Nagih

Bubuk koya(bawang putih goreng + krupuk udang) Sambal (cabe rawit di Resep Soto Ayam Kuah Bening Untuk poya, uleg krupuk udang sampai halus, bisa ditambahkan bawang putih goreng jika ingin koya / poyah lebih gurih. Resep Soto Lamongan Asli Dengan Koya Dan Sambal Serta Cara membuat Bumbu Soto Ayam Asli Jawa Timur Dengan Kuah Gurih, Enak dan Lezat.

Soto ayam lamongan Aseliii...bening seger plus koya krupuk udang Inilah rahasia bumbu resep soto lamongan dan petunjuk cara membuat soto lamongan enak dengan taburan poya krupuk udang yang mantap habis. Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan rasanya. Resep soto ayam lamongan kuah bening untuk jualan.

Bahan bahan yang harus disiapkan Soto ayam lamongan Aseliii…bening seger plus koya krupuk udang

  1. 500 gr dada ayam kampung.
  2. 1,5 liter air rebusan kaldu ayam.
  3. 9 siung bawang putih.
  4. 3 butir bawang merah.
  5. 3 batang daun prei potong- potong.
  6. 1 sdt lada bubuk.
  7. 1 sdm ketumbar bubuk.
  8. 1,5 cm kencur.
  9. 1,5 jahe.
  10. 1,5 cm kunyit.
  11. sejempol lengkuas.
  12. 1 batang serai.
  13. 4 lembar daun jeruk purut.
  14. 1 sdm bubuk kaldu ayam royco (optional).
  15. secukupnya garam.
  16. Pelengkap:.
  17. 1 potong suwiran ayam.
  18. 1 butir telur rebus potongan.
  19. 1 bgks sohun yg udah direndam air.
  20. 1/4 buah kubis Irisan.
  21. secukupnya Bawang putih goreng.
  22. 1 batang Sledri, irisan.
  23. secukupnya koya kerupuk.
  24. secukupnya sambal rawit.
  25. sambal rawit,cabenya dikukus,dihaluskan,beri minyak goreng panas.
  26. 1 buah jeruk nipis untuk kucuran.

Inilah rahasia cara membuat soto Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli. Baca Juga: Selain Resep Soto Ayam Bening, Soto Ayam Ambengan Asli Surabaya Ini Enggak Kalah Nikmat. Resep Soto Daging Koya Enak, Gurihnya Cocok Untuk Menu Makan Siang. Agar Tidak Bosan Menyantap Resep Soto Ayam Bening, Coba Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan Ini.

Cara Membuat Soto ayam lamongan Aseliii…bening seger plus koya krupuk udang Yang Gampang Dijamin Sedap

  1. Rebus ayam beri sejumput garam masak sampai matang, angkat sisihkan kaldunya kurleb 1,5 lt..
  2. Angkat tiriskan sampai agak dingin kemudian suwir- suwir ayam, sisihkan..
  3. Goreng bawang putih, bawang merah, kencur, jahe, kunyit, serai geprek.
  4. Haluskan bawang putih, bawang merah, lada bubuk, ketumbar, kencur, jahe, kunyit..
  5. Tumis kembali bumbu yg sudah dihaluskan, lengkuas geprek, serai geprek,batang daun prei sampai harum hilang langunya dan warna bumbu mateng..
  6. Tambahkan air kaldu, masukkan daun jeruk purut test rasa, tambah garam, kaldu bubuk, kemudian rebus sampai kuah mendidih, matang dan siap di gunakan..
  7. Cara penyajian: ambil mangkok, taruh sohun, kubis, suwiran ayam, potongan telur rebus, bawang putih goreng, irisan sledri,siram dg kuah soto yg panas, sajikan bersama pelengkap koya kerupuk udang, sambel rawit, perasan jeruk nipis..

Soto Lamongan merupakan jenis soto yang disajikan dengan koya, yaitu taburan renyah yang berasal dari kerupuk udang dan bawang. Dalam pembuatannya, kedua bahan tersebut digoreng terlebih dahulu lalu dihaluskan. Pada mulanya, kuah soto Lamongan berwarna bening. CARA PENYAJIAN : Ambil nasi dalam mangkok tambahkan irisan kubis ,mie,irisan daun seletri irisan ayam ,bubuk koya , tuangi kuah soto lalu di beri irisan telur rebus dan di taburi bawang goreng. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.

Terima kasih kakak Fajar yang telah sudi berbagiResep Soto ayam lamongan Aseliii…bening seger plus koya krupuk udang Yang Mudah Bikin Nagih semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter
Resep Opor ayam fibercream Yang Populer Sedap
Resep Opor ayam fibercream Yang Populer Sedap
Opor ayam merupakan makanan dengan cita rasa
Resep Ayam kremes bumbu lengkuas Yang Populer Endes
Resep Ayam kremes bumbu lengkuas Yang Populer Endes
Resep Ayam Goreng Lengkuas Laos Lengkap Dengan
Resep Opor Ayam Yang Mudah Bikin Ngiler
Resep Opor Ayam Yang Mudah Bikin Ngiler
Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera

Top