Resep Soto ayam lamongan #beranibaking Yang Simple Endes

Resep Ayam - 31 October 2019, By admin

Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang. Resep Soto Lamongan – Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam.

Soto ayam lamongan #beranibaking One of Indonesian most popular chicken soup. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Soto ayam lamongan #beranibaking

  1. 1/2 kg ayam.
  2. secukupnya air untuk merebus+kuah.
  3. bumbu ayam goreng:.
  4. 4 bawang putih.
  5. 2 cm kunyit.
  6. 1 sdt ketumbar.
  7. bumbu kuah:.
  8. 6 siung bawang merah.
  9. 3 siung bawang putih.
  10. 1 cm jahe.
  11. 1 cm kunyit.
  12. sedikit kemiri.
  13. sedikit merica.
  14. 2 Batang sereh.
  15. 2 lembar daun salam.
  16. 2 lembar daun jeruk.
  17. 1 cm lemgkuas.
  18. seledri.
  19. bahan koya:.
  20. 5 siung bawang putih.
  21. 1/4 kg kerupuk udang yang bagus.
  22. bahan Tambahan:.
  23. garam.
  24. penyedap.
  25. gula.
  26. daun seledri.
  27. daun bawang yg besar/pre.
  28. bawang goreng.
  29. jeruk nipis.
  30. minyak goreng.
  31. mi bihin yang sudah di rebus.
  32. kubis.
  33. sambal.
  34. kecap.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Lamongan terkenal dengan soto ayamnya yang berwarna kuning berminyak dengan aneka bumbu di dalamnya. Rasa soto ini semakin mantap, karena ditambah serbuk koya yang gurih di atasnya.

Cara Membuat Soto ayam lamongan #beranibaking Yang Gampang Dijamin Lezat

  1. Rebus ayam sampai matang…ambil ayamnya,, sisa air jangan di buang karena di pakai buat kuah.
  2. Haluskan bumbu ayam goreng,, campur dengan ayam,,lalu goreng sampai matang,,,iris dan tulangnya di masukkan ke dalam kuah biar tambah sedap.
  3. Haluskan bumbu kuah,,,,panaskan wajan,,tambahkan minyak goreng lalu tumis bumbu,masukkan daun bawang yg sudah di iris matikan api,sampai sedikit layu saja… Masukkan bumbu ke dalam kuah..tambahkan garam,penyedap, gula, tes rasa.
  4. Buat koya: rajang bawang putih lalu goreng sampai kering,,goreng kerupuk udang…lalu haluskan keduanya bisa pakek blender atau di ulek.
  5. Sajikan: nasi, mie bihun, irisan kubis, irisan ayam goreng,irisan daun pre, bawang goreng, koya, jeruk nipis, sambal dan kecap… Siram daging dengan kuah….

Soto Lamongan adalah salah satu resep soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng. Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur.

Resep Soto ayam lamongan #beranibaking Yang Simple Endes | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *