Resep Oblok tempe semangit Khas Solo Yang Populer Pasti Endes

Ingin merasakan makanan khas Solo tempoe doeloe, silakan mencicipi Brambang Asem. Seperti namanya, Brambang Asem merupakan makanan yang terbuat dari daun ubi jalar yang direbus, beraroma bawang merah dengan rasa pedas, yang bisa disantap dengan tempe gembus, tempe. Resep Masakan Jawa Tengah – Cara Membuat Oblok Oblok Godong Serapah (Daun Singkong) Khas Sragen – solo.

Oblok tempe semangit Khas Solo Soto Solo umumnya lebih dikenal dengan sebutan soto kwali, hal ini dikarenakan metode memasak soto masih menggunakan alat Bahan-Bahan Untuk Membuat Soto Daging Sapi Khas Solo yang Enak, Lezat Namun Sederhana. Masukan tempe semangit dan daun bawang kemduian didihkan. Soto kwali merupakan salah satu kuliner khas Solo.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Oblok tempe semangit Khas Solo

  1. 1 ikat Daun melinjo.
  2. 1 ikat kecil Kacang panjang.
  3. 1 ikat pokak/tekokak.
  4. 1/2 buah labu.
  5. Puthut(bunga bawang) bisa diganti kucai. aku pakai daun bawang.
  6. Petai cina/lamtoro.
  7. Bumbu-bumbu:.
  8. Tempe semangit.
  9. Bawang putih.
  10. Ebi bisa diganti terasi.
  11. Cabe keriting.
  12. Kelapa parut yg masih muda.
  13. Garam.
  14. Gula.
  15. Kaldu bubuk.

Kata "kwali" berasal dari nama wadah bejana yang terbuat dari tanah liat, yang secara tradisional masih digunakan untuk memasak kuliner ini. Nasi pecel khas Ngawi ini sering disajikan di atas daun pisang yang dilipat berbentuk seperti kerucut atau disebut pincuk. Kalau Surabaya punya tahu tek, Solo punya tahu kupat, maka Ngawi punya tahu tepo. Rasa gurih dari tempe semangit dan santan sangat mendominasi cita rasa dari sajian ini.

Cara Membuat Oblok tempe semangit Khas Solo Yang Populer Dijamin Enak

  1. Rajang daun melinjo, potong kecil kacang panjang (biar kecil tapi namanya tetep kacang panjang yakk ga jadi pendek ๐Ÿ˜ฒ). Belah pokak jadi dua bagian..
  2. Haluskan bawang dan ebi/terasi, masukkan tempe semangit penyet2 sebentar..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum. Tambahkan air.
  4. Masukkan daun melinjo, kacang, pokak, petai cina. Masak sampai setengah matang. Baru masukkan daun bawang yg yelah dirajang dan labu siam (ini mau dicemplungin jadi satu juga gpp kok genks๐Ÿ™ƒ๐Ÿ™ƒ).
  5. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk..
  6. Masukkan kelapa parut saat sayuran terlihat hampir matang. Aduk sampai rata ya genks.. masak sebentar sampai matang.
  7. Dan voilaaaa siap disantap. ๐Ÿ˜น.
  8. Ini gambar Putut, aku ambil di web jtt.
  9. Ini gambar kucai, kalau di daerah Sunda aku belum pernah liat Putut, kebanyakan si kucai ini.
  10. Dan ini adalah pokak/tekokak. Agak mirip leunca tapi beda.

Tempe semangit merupakan tempe yang sudah dibiarkan beberapa hari atau tempe yang sudah Keripik Tempe khas Ngawi ini juga memiliki berbagai varian rasa yang akan memanjakan lidah. Meskipun namanya Depot Bebek Solo namun makanan yang satu ini berada di darah ngawi sobat. Cara membuat (memasak) soto kwali khas solo sedap, gurih. Angkat. taburi bawang merah goreng diatasnya. Supaya aroma soto triwindu semakin khas, anda perlu menambahkan tempe semangit.

Terima kasih bunda Fajar yang telah mau berbagiResep Oblok tempe semangit Khas Solo Yang Populer Pasti Endes semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya whatsapp
Resep Ceciwis Tumis Tahu, Yang Umum Dijamin Sedap
Resep Ceciwis Tumis Tahu, Yang Umum Dijamin Sedap
Bahan bahan yang perlu disiapkan Ceciwis Tumis
Resep Lontong Sayur Gori/Nangka Muda Yang Gampang Dijamin Ngiler
Resep Lontong Sayur Gori/Nangka Muda Yang Gampang Dijamin Ngiler
Bahan bahan yang perlu disiapkan Lontong Sayur
Resep Sayur Sop Kacang Merah Yang Simple Pasti Enak
Resep Sayur Sop Kacang Merah Yang Simple Pasti Enak
Bahan bahan yang perlu disiapkan Sayur Sop
Resep Sayur campur gercep (wortel + pokchoy) Yang Simple Pasti Nagih
Resep Sayur campur gercep (wortel + pokchoy) Yang Simple Pasti Nagih
Sayur Campur Masak Tumis, Sedapnya Mantap. Sayur

Top