Bahan bahan yang perlu disiapkan Pindang Terong
- terong ungu, ukuran sedang. Belah dua lalu potong.
- timun ukuran sedang, belah dua. Iris serong.
- asam jawa, kalau mau dikurangin atao dilebihkan silahkan.
- gula atau sesuai selera.
- garam.
- air matang.
- bawang merah, iris tipis.
- daun salam.
- laos, geprek.
Cara Membuat Pindang Terong Yang Simple Dijamin Endes
- Didihkan air. Setelah mendidih masukkan timun, masak hingga 1/2 lunak..
- Masukkan terong, bawang merah, daun salam dan laos gepreknya..
- Setelah beberapa saat, masukkan asam jawa, gula dan garamnya. Koreksi rasa. Jika sudah ok, matikan api..
- Sajikan dengan sambal dan ikan goreng 🤤🤤🤤.