Resep Ayam bacem Yang Umum Pasti Nagih

Resep Ayam - 30 October 2019, By admin

Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ini adalah resep membuat ayam bacem ala Resep Pawonputri Bahan & bumbu : Ayam kampung Bawang putih Bawang merah Lengkuas ketumbar Gula merah Daun salam Air.

Ayam bacem Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Ayam bacem

  1. 1/2 kg ayam.
  2. Bumbu halus :.
  3. 3 siung bawang putih.
  4. 3 siung bawang merah.
  5. 1 bungkus ketumbar bubuk.
  6. 2,5 kemiri.
  7. Bumbu lainnya :.
  8. 2 gelinding Gula merah.
  9. 1 sachet kecap(me:bango).
  10. Secukupnya garam.
  11. Secukupnya penyedap rasa.
  12. Secukupnya air.
  13. 1 lembar daun salam.
  14. 3 iris tipis lengkuas.

Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Resep hasil modifikasi sendiri & thank's untuk warung ayam bacem Mbok Kromo di Jogya atas inspirasinya. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar. Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama.

Cara Membuat Ayam bacem Yang Simple Dijamin Bikin Nagih

  1. Siapkan bahan..potong" ayam lalu cuci bersih…
  2. Uleg bumbu halus dan garam sampai halus..memarkan irisan lengkuas dan tambahkan daun salamnya..iris" gulmernya.
  3. Taruh ayam ke dlam panci..lalu masukkan juga bumbu halus..Gula merah dan air….airnya disesuaikan yaa…yang penting seluruh daging bisa tercelup air..tambahkan juga kecapnya yaa.
  4. Taruh panci diatas kompor dan masak hingga mendidih beberapa saat..lalu tambahkan penyedap rasa…cek rasa dulu yaa..bila sudah sesuai selera masak hingga air asat dan daging empuk…matikan kompor.

Bahan Resep Ayam Bacem Rempah yang Harus Anda Ketahui. Meskipun rasa dari ayam bacem terkenal sangat lezat sehingga banyak yang mengira bahwa bahan-bahannya sulit. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Buat Orang Jawa apalagi dari Yogya.kayak aku.pasti dech.menu bacem sudah menjadi menu keseharian.

Resep Ayam bacem Yang Umum Pasti Nagih | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *