Resep Mie Ayam Ceker Yang Gampang Bikin Ngiler

Mie Ayam Ceker

Bahan bahan yang perlu disiapkan Mie Ayam Ceker

  1. 1/2 kg ceker campur leher ayam.
  2. secukupnya Mie.
  3. secukupnya Sawi.
  4. secukupnya Daun bawang.
  5. Minyak goreng secukukupnya.
  6. Bumbu halus :.
  7. 9 siung bawang merah.
  8. 4 siung bawang putih.
  9. 3 butir kemiri.
  10. 2 sdt ketumbar.
  11. 1 sdm merica.
  12. 1/2 ruas jahe.
  13. 2 ruas kunyit.
  14. 1 lbr daun jeruk.
  15. Bumbu pelengkap :.
  16. 3 batang sereh geprek.
  17. 4 lbr daun jeruk.
  18. 3 sachet Kecap manis.
  19. secukupnya Gula merah.
  20. secukupnya Gula pasir.
  21. secukupnya Garam.

Cara Membuat Mie Ayam Ceker Yang Gampang Dijamin Enak

  1. Cuci cersih ceker dan leher ayam. Kemudian rebus setengah matang. Setelah matang ambil bagian leher dan batang sawi untuk dipotong kecil -kecil.
  2. Semua bumbu dicuci bersih. Bumbu halus diblender/diulek.
  3. Bumbu yg sudah halus ditumis dan ditambahkan daun jeruk dan sereh yg sudah digeprek, ditumis sampai harum dan matang (Jangan sampai bumbu terlalu kering)..
  4. Tambahkan air sisa rebusan ceker kurang lebih 200 ml dan tambahkan air 500 ml. Masukkan potongan batang sawi, leher yg sudah dicincang dan ceker ayam..
  5. Tambahkan kecap manis, gula merah serta garam dan gula pasir, koreksi rasa. Masak sampai kuahnya meresap dan batang sawi sudah kecoklatan..
  6. Rebus sawi dan mie dengan air sisa rebusan ceker tambahkan garam 1 sdt. Tuang sawi dan mie ke dalam mangkok, tambakhan ceker beserta bumbunya. Tambahkan kuah sisa merebus mie. Taburi irisan bawang, bisa ditambah saos dan kecap sesuai selera.
Terima kasih tante Ika yang telah mau berbagiResep Mie Ayam Ceker Yang Gampang Bikin Ngiler semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter
Resep Mie Ayam ala DapurKu Yang Mudah Bikin Nagih
Resep Mie Ayam ala DapurKu Yang Mudah Bikin Nagih
Bahan bahan yang perlu disiapkan Mie Ayam
Resep Mie Ayam Yang Simple Bikin Ngiler
Resep Mie Ayam Yang Simple Bikin Ngiler
Bahan dan cara membuat mie : di
Resep Ayam Jamur Lada Hitam Yang Mudah Bikin Nagih
Resep Ayam Jamur Lada Hitam Yang Mudah Bikin Nagih
Bahan bahan yang perlu disiapkan Ayam Jamur

Top