Bahan bahan yang harus disiapkan Semur Daging Telur Tahu (Gampang Banget)
- 2-4 butir telur.
- 6 potong tahu.
- 250 gram daging sapi.
- 4 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 5 buah cabe merah keriting.
- 1/4 butir pala.
- 3 sdm kecap manis.
- secukupnya gula dan garam.
Cara Membuat Semur Daging Telur Tahu (Gampang Banget) Yang Simple Dijamin Lezat
- Rebus telur, goreng tahu, dan rebus daging sapinya hingga empuk. Saya pakai metode 5 30 7 buat rebus dagingnya. 5 menit rebus, diemin 30 menit, rebus lagi 7 menit..
- Iris bawang putih, bawang merah, dan cabe. Setelah itu, tumis ketiganya sampai wangi..
- Setelah tumisan wangi, masukkan air secukupnya dan kecap..
- Masukkan daging, telur, dan tahu..
- Tambahkan pala, gula dan garam. Koreksi rasa. (Kalau kata ibuku, inget semur itu rasanya cenderung manis jadi jangan kebanyakan garam).
- Tunggu beberapa saat hingga kuah menyerap ke daging dan tahu lalu hidangkan bersama nasi hangat..