Resep Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek) Yang Mudah Bikin Ngiler

Resep Ayam - 30 October 2019, By admin

Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek)

Bahan bahan yang perlu disiapkan Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek)

  1. 500 gram dada ayam.
  2. 1 sdm bawang putih goreng.
  3. 1 batang daun seledri,simpulkan.
  4. 1 batang daun bawang pre,potongยฒ.
  5. Secukupnya minyak goreng.
  6. Secukupnya air.
  7. Secukupnya garam.
  8. Sejumput gula pasir.
  9. ๐Ÿ“ Bumbu Cemplung ๐Ÿ“.
  10. 1 batang sereh,geprek.
  11. 4 lembar daun jeruk purut.
  12. 1 ruas jari lengkuas,geprek.
  13. 2 ruas jari jahe,geprek.
  14. 2 ruas jari kunyit,geprek.
  15. ๐Ÿ“ Bumbu Halus ๐Ÿ“.
  16. 5 ekor udang,kupas.
  17. 8 siung bawang putih.
  18. 4 buah bawang merah.
  19. 1 ruas jari kunyit.
  20. 1/2 sdt merica.
  21. 1/4 sdt ketumbar.
  22. ๐Ÿ“ Pelengkap ๐Ÿ“.
  23. 2 butir telur,rebus,kupas.
  24. 1 buah jeruk nipis.
  25. Secukupnya koya.
  26. Secukupnya sambal soto.
  27. Secukupnya soun,rendam dg air mendidih,tiriskan.
  28. Secukupnya kubis,potongยฒ.

Cara Membuat Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek) Yang Simple Dijamin Bikin Nagih

  1. Rebus air hingga mendidih,lalu masukkan ayam,,masak hingga mendidih kembali,,buang kotoran coklat yg mengapung.
  2. Kemudian masukkan bumbu cemplung,,tambahkan secukupnya garam dan sejumput gula pasir,,masak hingga ayam empuk.
  3. Lalu angkat ayamnya,,(kuah kaldunya nanti di jadikan kuah sotonya yaa),tunggu dingin,,kemudian suwir suwir.
  4. Kita lanjutkan buat kuahnya,,,panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus hingga matang biar ga langu.
  5. Kemudian masukkan bumbu ke dalam panci yg berisi kuah kaldu tadi. Tambahkan secukupnya air,garam dan daun seledri. Masak hingga mendidih. Tes rasa,,matikan api.
  6. Taburi dengan bawang putih goreng dan daun bawang pre.
  7. Penyajian : tata mie soun,kubis,ayam suwir,telur rebus di dalam mangkok.
  8. Siram dengan kuah soto,,,tambahkan sambal soto dan kucuri dengan jeruk nipis.
  9. Terakhir taburi dengan koya,,. Sajikan,,ulalaa enyaakk๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹.

Resep Soto Ayam Lamongan (#PR_UuenakTenanRek) Yang Mudah Bikin Ngiler | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *