Resep Pecak Lele Yang Populer Enak

Resep Ikan - 28 October 2019, By admin

Pecak Lele

Bahan bahan yang harus disiapkan Pecak Lele

  1. 4 ekor ikan lele sedang.
  2. Bumbu racik ikan goreng.
  3. 5 buah cabe merah keriting.
  4. 3 buah cabe rawit merah.
  5. 5 butir bawang merah.
  6. 5 butir bawang putih.
  7. 3 ruas kencur.
  8. 1 santan kara (yang kecil).
  9. Secukupnya garam.
  10. Secukupnya gula pasir.
  11. Secukupnya kaldu (royco).
  12. Secukupnya lada.

Cara Membuat Pecak Lele Yang Simple Dijamin Endes

  1. Cuci bersih ikan lele, remat dengan garam dan air jeruk nipis. Bersihkan. Lumuri dengan bumbu racik, diamkan..
  2. Goreng ikan sampai matang agak kering..
  3. Ulek cabai, bawang merah, bawang putih dan kencur..
  4. Tumis bumbu sampai harum, jika sudah agak matang masukkan santan. Tambahkan garam, gula, lada dan kaldu secukupnya. Koreksi rasa dan masak hingga mendidih..
  5. Masukkan ikan lele yang sudah digoreng. Biarkan sebentar hingga air sedikit mengental. Pecak lele siap disajikan..

Resep Pecak Lele Yang Populer Enak | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *