Bahan bahan yang perlu disiapkan Mie Ayam Homemade
- 1/2 ekor ayam potong kecil-kecil.
- 10 siung bawang merah.
- 10 siung bawang putih.
- 1 sdm ketumbar.
- 1 sdt lada.
- 1 ruas kunyit.
- 1 ruas jahe.
- 2 lbr daun jeruk.
- 2 btg sereh.
- secukupnya garam.
- secukupnya kecap manis.
- 1 sdm minyak wijen.
- 1 batang daun bawang.
- secukupnya minyak goreng.
- 3 butir kemiri.
- 1 ikat sawi rebus.
- 2 bungkus mi telur, rebus.
Cara Membuat Mie Ayam Homemade Yang Gampang Dijamin Sedap
- Haluskan bahan-bahan bumbu, daun jeruk dibuang batangnya, sereh digeprek. Ayam saya rebus sebentar lalu buang air rebusannya.
- Tumis bumbu halus, masukkan sereh, daun jeruk. Setelah wangi masukkan ayam, tumis sebentar lalu tambahkan air. Saya menambah agak banyak biar sekalian untuk kuahnya. Tambahkan garam, kecap dan penyedap rasa ayam. Koreksi rasa. Masak sampai matang..
- Tata di mangkok, mi, sayur lalu berikan toping ayam. Siap disantap….nomnomnom.