Resep Ayam Lengket Lengkuas Yang Gampang Endes

Ayam Lengket Lengkuas

Bahan bahan yang perlu disiapkan Ayam Lengket Lengkuas

  1. ayam potong 8.
  2. bumbu ayam goreng instan (saya pakai sasa).
  3. lengkuas sedang (Parut).
  4. sereh besar (2 kalau kecil) Geprek.
  5. daun salam.
  6. gula merah ukuran standar (4 bh jika pakai yg kecil).
  7. ketumbar bubuk.
  8. bawang putih (Parut).
  9. garam.
  10. kaldu jamur.
  11. gula pasir.
  12. air.
  13. Minyak secukupnya untuk menggoreng.

Cara Membuat Ayam Lengket Lengkuas Yang Populer Dijamin Sedap

  1. Cuci bersih ayam (saya suka menambahkan ceker atau sayap ayam beberapa potong).
  2. Masukkan air ke dalam panci, masukkan bumbu instan, sereh, daun salam, gula merah, ketumbar, bawang putih parut, dan parutan lengkuas. Adukrata..
  3. Masukkan ayam, tata hingga terendam. Setelah mendidih masukkan garam, gula dan kaldu jamur. Tutup panci dan turunkan api menjadi sedang..
  4. Ungkep selama kurang lebih 45-60 menit.
  5. Setelah air surut, koreksi rasa. Jika kurang asin tambah garam, kurang gurih tambah kaldu bubuk, kurang manis bisa tambah gula merah..
  6. Setalah rasa sudah oke dan ayam sudah sangat empuk, keluarkan ayam dan saring lengkuas dari sisa kuah ayam..
  7. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng asal saja ayam dan bumbu lengkuas. Tiriskan dan siap disantap dengan sambal dan lalapan. Selamat mencoba ❤️.
  8. Penyimpanan : sisa ayam bisa jadi stok di kulkas ya Moms 😊.
  9. Tips : Air nya bisa diganti dengan air kelapa, ayam akan menjadi jauh lebih gurih.
Terima kasih kakak Rina yang telah mau berbagiResep Ayam Lengket Lengkuas Yang Gampang Endes semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twiter
Resep Ayam Lemon Yang Mudah Lezat
Resep Ayam Lemon Yang Mudah Lezat
Bahan bahan yang harus disiapkan Ayam Lemon
Resep Ayam POP Sambal Lado Yang Gampang Sedap
Resep Ayam POP Sambal Lado Yang Gampang Sedap
Bahan bahan yang perlu disiapkan Ayam POP
Resep Ayam bacem Yang Mudah Pasti Ngiler
Resep Ayam bacem Yang Mudah Pasti Ngiler
Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan
Resep Ayam Panggang Corn Flakes Yang Simple Sedap
Resep Ayam Panggang Corn Flakes Yang Simple Sedap
Bahan bahan yang harus disiapkan Ayam Panggang

Top