Bahan bahan yang perlu disiapkan Steam Kakap Merah
- 3 potong fillet kakap merah.
- irisan tipis bawang bombay.
- 1 ruas jahe diparut.
- 1 sdm minyak wijen.
- 1/4 sdt minyak ikan.
- 1/2 sdt kecap manis non MSG.
- kaldu (apapun jenis kaldu) bisa bubuk atau cair.
- 250 ml air.
Cara Membuat Steam Kakap Merah Yang Simple Dijamin Bikin Ngiler
- Kukus ikan kakap merah selama 15 menit sampai matang.
- Panaskan minyak di penggorengan. Tumis bawang bombay sampai layu dan harum. Kemudian tuang air..
- Masukkan jahe..
- Tambahkan minyak wijen, kecap ikan, kecap manis dan kaldu..
- Tunggu sampai mendidih, kemudian matikan api..
- Tempatkan ikan kakap yg sudah dikukus ke dalam mangkok, lalu siram dengan kuah dan sajikan..