Bahan bahan yang harus disiapkan Bacem Ayam
- 10 potong ayam, cuci bersih.
- 6 buah bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 5 butir kemiri.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 ruas jari lengkuas, bersihkan, geprek.
- 2 lembar daun salam.
- 1.5 buah gula merah, iris halus.
- 2 sdm kecap manis.
- Garam, Kaldu bubuk.
- secukupnya Air.
- Minyak untuk menggoreng.
Cara Membuat Bacem Ayam Yang Populer Dijamin Endes
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, dan ketumbar. Sisihkan..
- Rebus ayam sampai setengah matang. Masukkan bumbu halus, daun salam, gula merah, dan lengkuas. Aduk rata..
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk. Terakhir masukkan kecap manis. Aduk sesekali sampai airnya hampir habis. Matikan api..
- Goreng ayam sebentar dalam minyak panas sesaat akan dihidangkan..