Resep Ayam bacem Yang Mudah Pasti Ngiler

Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah. Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Ini adalah resep membuat ayam bacem ala Resep Pawonputri Bahan & bumbu : Ayam kampung Bawang putih Bawang merah Lengkuas ketumbar Gula merah Daun salam Air.

Ayam bacem Selain terkenal dengan keindahan dan keunikan budayanya, Yogyakarta atau lebih dikenal juga dengan sebutan kota Jogja juga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Ayam bumbu bacem adalah pilihan tepat untuk makan siang ataupun malam.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Ayam bacem

  1. 3 ekor ayam.
  2. Minyak.
  3. 3 gelas air (bisa juga air kelapa).
  4. 3 keping gula merah uk kecil.
  5. 1 1/2 Sdm garam.
  6. 1 Sdm gula putih.
  7. 1/2 sdt kaldu bubuk.
  8. 10 mata asam jawa.
  9. Bumbu halus.
  10. 21 siung Bawang merah.
  11. 15 siung bawang putih.
  12. 1 1/2 sdt ketumbar halus.
  13. Bumbu pelengkap.
  14. 6 lbr daun salam.
  15. 2 jempol lengkuas (geprek).

Ayam bacem, tempe bacem, dan tahu bacem. Resep hasil modifikasi sendiri & thank's untuk warung ayam bacem Mbok Kromo di Jogya atas inspirasinya. Ayam bacem sangat berbeda rasanya dengan goreng atau bakar. Ciri khas citarasa baceman yang berbumbu manis kecap atau gula jawa sering disuguhkan di rumah makan atau resto ternama.

Cara Membuat Ayam bacem Yang Simple Dijamin Enak

  1. Cuci bersih ayam kemudian balur dengan perasan jeruk nipis, cuci lagi.
  2. Haluskan bumbu duo bawang dan ketumbar.
  3. Masukkan ayam ke wajan cukup besar, kemudian masukkan bumbu halus, tambahkan air, asam, gula merah,garam, gula putih, kaldu bubuk, kemudian masukkan daun salam dan lengkuas.
  4. Ungkep ayam dengan api sedang sampai air menyusut, koreksi rasa ya…
  5. Jika air sudah asat, matikan api, kemudian goreng dengan minyak panas (gorengnya cukup sebentar saja), angkat, tiriskan dan sajikan.

Bahan Resep Ayam Bacem Rempah yang Harus Anda Ketahui. Meskipun rasa dari ayam bacem terkenal sangat lezat sehingga banyak yang mengira bahwa bahan-bahannya sulit. Rasa khas ayam bbumbu bacem terletak pada gula merah yang manis. Sehingga sesuaikan saja bila tidak mau terlalu manis angan terlalu banyak gula. Buat Orang Jawa apalagi dari Yogya.kayak aku.pasti dech.menu bacem sudah menjadi menu keseharian.

Terima kasih tante Riza yang telah sudi shareResep Ayam bacem Yang Mudah Pasti Ngiler semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk
Resep Chicken salt and pepper Yang Mudah Endes
Resep Chicken salt and pepper Yang Mudah Endes
This quick and easy salt and pepper
Resep Ayam goreng lamongan Yang Gampang Bikin Ngiler
Resep Ayam goreng lamongan Yang Gampang Bikin Ngiler
Ayam Goreng lamongan adalah salah satu kuliner
Resep Ayam oven simpel Yang Simple Lezat
Resep Ayam oven simpel Yang Simple Lezat
Buat kalian yg mau coba masakan timur
Resep Ayam Bakar Lodho Yang Gampang Bikin Ngiler
Resep Ayam Bakar Lodho Yang Gampang Bikin Ngiler
Bahan bahan yang harus disiapkan Ayam Bakar

Top