Resep Tongseng Sengkel Sapi Yang Gampang Bikin Nagih

Tongseng Sengkel Sapi

Bahan bahan yang harus disiapkan Tongseng Sengkel Sapi

  1. 500 gr sengkel (iris2 melawan serat daging, jgn terlalu tebal).
  2. 125 ml santan (kekentalan sedang).
  3. 3-4 tomat hijau (potong2).
  4. 1/4 kg kol (iris sesuai selera).
  5. 6 cabe rawit merah (utuh).
  6. 4 cabe rawit merah (iris2).
  7. 3 daun salam.
  8. 6-7 daun jeruk.
  9. 4-5 cm kayumanis.
  10. Secukupnya garam, gula & merica.
  11. 2 sdm parutan gula merah.
  12. 3-4 sdm kecap manis (sesuai selera).
  13. 1 sdt jinten.
  14. 🍶Bumbu halus (blender):.
  15. 7 bawang merah.
  16. 6 bawang putih.
  17. 3-4 cabe merah besar.
  18. 3 cabe keriting.
  19. 🧂Bahan yg digeprek:.
  20. 1 batang sereh.
  21. 1 jempol (2.5 cm) lengkuas.
  22. 2 ruas jari (4 cm) kunyit.
  23. 2 cm jahe.
  24. 🥣Bumbu ulek:.
  25. 4 kemiri.
  26. 2 sdm ketumbar.
  27. 🍽Pelengkap:.
  28. bawang goreng (resep terpisah).
  29. perasan jeruk limo.

Cara Membuat Tongseng Sengkel Sapi Yang Populer Dijamin Bikin Ngiler

  1. Siapkan 3-4 lembar daun pepaya muda. Cuci bersih, remas2 lalu bungkus sengkel. Diamkan selama 1 jam. Bilas & potong2 sengkel sesuai selera (sy tdk terlalu tebal spy cepat empuk)..
  2. Siapkan bahan2 lainnya. Kemiri sy sangrai sebentar spy harum & agak berminyak baru diulek..
  3. Panaskan wajan & tuang 1 sdm minyak. Panaskan minyak & tumis bawang2 yg dihaluskan. Masak sampai mulai harum. Tambahkan irisan cabe, kayu manis & daun2. Aduk2 sebentar..
  4. Masukkan potongan daging & aduk rata. Tunggu sampai daging mulai berubah warna baru tambahkan air..
  5. Masak sampai daging empuk & air mulai susut. Masukkan potongan tomat, irisan kol & cabe rawit utuh. Taburi garam, gula, lada & jinten. Aduk rata & koreksi rasa. Diamkan sebentar sampai kol mulai layu..
  6. Tuangkan santan & aduk2. Masak sampai mendidih. Tambahkan kecap lalu koreksi rasa lagi..
  7. Sajikan tongseng sengkel selagi panas dgn pelengkap. Hmm selamat menikmati 👍🏻.
Terima kasih bibi Yulia yang telah mau berbagiResep Tongseng Sengkel Sapi Yang Gampang Bikin Nagih semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp
Resep Tongseng ayam filet mudah dan cepat Yang Simple Endes
Resep Tongseng ayam filet mudah dan cepat Yang Simple Endes
Resep Tongseng Ayam Spesial Dengan Kuah Santan
Resep Tongseng Daging Tanpa Santan Yang Mudah Bikin Ngiler
Resep Tongseng Daging Tanpa Santan Yang Mudah Bikin Ngiler
Bahan bahan yang harus disiapkan Tongseng Daging
Resep Tongseng Tomat Daging Sapi Yang Gampang Sedap
Resep Tongseng Tomat Daging Sapi Yang Gampang Sedap
Bahan bahan yang harus disiapkan Tongseng Tomat
Resep Tongseng Daging Sapi Gurih Tanpa Santan Praktis Yang Mudah Lezat
Resep Tongseng Daging Sapi Gurih Tanpa Santan Praktis Yang Mudah Lezat
Bahan bahan yang harus disiapkan Tongseng Daging

Top