Resep Rawon Daging Sapi Yang Mudah Pasti Nagih

Rawon Daging Sapi

Bahan bahan yang perlu disiapkan Rawon Daging Sapi

  1. 1/2 kg daging sapi, bersihkan, potong dadu.
  2. 3 btg daun bawang, potong-potong.
  3. 2 cm lengkuas, geprek.
  4. 2 daun salam.
  5. 4 daun jeruk purut.
  6. 1500 ml air.
  7. 2 sdm oliv oil/minyak untuk menumis.
  8. 1 sdm garam.
  9. 1 sdm gula.
  10. 1/2 sdm penyedap rasa.
  11. Bumbu halus.
  12. 6 siung bawang merah.
  13. 3 siung bawang putih.
  14. 4 biji kemiri.
  15. 3 cm kunyit, bakar.
  16. 1.5 cm kencur.
  17. 1.5 cm jahe.
  18. 1/2 sdt ketumbar.
  19. 1/4 sdt peres jinten.
  20. 1/4 sdt merica butiran.
  21. 4 kluwek, belah dan rendam.
  22. Pelengkap.
  23. 50 gram kecambah.
  24. 5 sdm bawang goreng.
  25. Telur asin/ telur rebus.
  26. Emping/kerupuk (skip).
  27. Lombok rawet rebus, ulek atau lombok utuh.
  28. 1 buah jeruk nipis.

Cara Membuat Rawon Daging Sapi Yang Umum Dijamin Lezat

  1. Siapkan air dalam panci presto, masukan daging sapi, biarkan hingga matang. Saya pakai presto. Begitu bunyi langsung dimatii..
  2. Sementara menunggu daging setengah empuk, bisa di ulek bumbu halusnya hingga benar-benar halus ya/ di blander..
  3. Baru tambahkan kluwek yang sudah di beri air panas sebelumnya, ulek lagi hingga kluwek halus dan tercampur rata. Tumis bumbu halus hingga harum dengan minyak secukupnya hingga bumbu tanek.Masukkan daging. Dan tambahkan bumbuĀ² cemplungnya..
  4. Saring sisa air kaldu bekas rebusan daging dan beri air, aduk rata, biarkan mendidih sesekali di aduk hingga daging betul-betul empuk ya. Tambahkan garam, gula dan kalsu rasa sapi, tambahkan daun bawang, diamkan beberapa saat lalu angkat..
  5. Tata daging sapi dalam mangkok, beri kuah, beri tauge taburi bawang goreng dan letakkan telor rebus di atasnya, siap di santap selagi hangat dengan nasi dan kerupuk/emping dan pelengkap lainnya spt Sambel serta kucuran jeruk nipis..
Baca Juga :  Resep Urap Daun Ubi & Daun Pepaya Yang Mudah Pasti Sedap
Terima kasih tante Dinda yang telah mau berbagiResep Rawon Daging Sapi Yang Mudah Pasti Nagih semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig
Resep Sayur Oyong w/ Jagung Muda Yang Populer Pasti Lezat
Resep Sayur Oyong w/ Jagung Muda Yang Populer Pasti Lezat
Untuk mendapatkan sayur oyong yang berbeda dari
Resep Sayur Buncis Yang Mudah Dijamin Sedap
Resep Sayur Buncis Yang Mudah Dijamin Sedap
Bahan bahan yang harus disiapkan Sayur Buncis
Resep Sayur Lodeh kacang panjang & tahu Yang Simple Pasti Ngiler
Resep Sayur Lodeh kacang panjang & tahu Yang Simple Pasti Ngiler
Bahan bahan yang perlu disiapkan Sayur Lodeh

Top