Resep Sayur Asem Daun Kacang Hijau (Lembayung) Yang Umum Pasti Endes

Resep Sayur - 29 October 2019, By admin

Sayu bobor daun kacang panjang atau lembayung merupakan sayur khas yang berasal dari Jawa Tengah. Sayur yang satu ini memiliki cita rasa yang sangat khas dan gurih. Rasanya yang khas berasal dari kencur, sedangkan rasa gurih yang dihasilkan berasal dari kuah santan yang melengkapinya.

Sayur Asem Daun Kacang Hijau (Lembayung) Tambahkan daun salam, lengkuas, air asam, garam, dan gula. Masukkan kangkung, tomat, dan kacang merah secara bersamaan. Daun dari kacang Panjang ini disebut dengan lembayung dan dapat dijadikan sebagai masakan.

Bahan bahan yang harus disiapkan Sayur Asem Daun Kacang Hijau (Lembayung)

  1. 1 ikat Daun Kacang hijau (Lembayung) diambil yang muda.
  2. 3 buah wortel ukuran sedang.
  3. 1 buah krai ukuran sedang (sebangsa timun).
  4. Bumbu Iris:.
  5. 3 Buah Belimbing wuluh.
  6. 1 buah Tomat.
  7. 1 ikat kucai.
  8. 4 Siung Bawang merah.
  9. 3 Siung Bawang putih.
  10. secukupnya Gula dan garam.
  11. 2 cm lengkuas.
  12. 1 lembar daun salam.

Sayur kacang Panjang ini dapat dikonsumsi atau diolah menjadi sayur asem, ditumis bahkan sebagai lalapan. Biasanya bagian yang dijadikan sebagai sayur atau pun lalapan yaitu buah yang masih. Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. It is a popular Southeast Asian dish, consisting of vegetables in tamarind soup.

Cara Membuat Sayur Asem Daun Kacang Hijau (Lembayung) Yang Simple Dijamin Enak

  1. Masak 650 ml air sampai mendidih masukkan wortel yang sudah dibersihkan dan dipotong sesuai selera. Bawang putih dan bawang merah lengkuas dan daun salam dimasukkan..
  2. Bila wortel sudah setengah matang masukkan kerai yang sudah di bersihkan dan di potong sesuai selera..
  3. Sebelum masukkan daun lembayung terlebih dahulu di masak tersendiri dg air yang mendidih ditambahkan garam dan di tiriskan. Selanjutnya airnya di buang dan dimasukkan ke dalam air yang berisi wortel dan kerai..
  4. Selanjutnya belimbing wuluh dimasukkan beserta kucai.
  5. Terakhir setelah 2menit masukkan tomat garam dan gula sesuai selera..

Common ingredients are peanuts, young jackfruit, young leaves and unpeeled seeds of melinjo, bilimbi, chayote, long beans. Resep Sayur Asem – Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja. Selain mudah dimasak, bahan-bahan dari resep sayur asem cukup mudah didapat dan tidak membutuhkan uang yang mahal-mahal. Sayur asem ini biasanya berbahan dasar utama jagung manis, labu siam, kacang panjang, tomat serta asem. Bahkan setiap daerah memiliki rasa dan variasi sayur yang berbeda ada yang ditambah dengan ikan maupun daging sebagai bahan utamanya.

Resep Sayur Asem Daun Kacang Hijau (Lembayung) Yang Umum Pasti Endes | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *