Resep Soto Ayam Lamongan Yang Populer Lezat

Resep Soto Lamongan – Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat Contohnya Resep Soto Lamongan tidak menggunakan sembarangan jenis ayam. Sedikit berbeda dengan soto lainnya, soto Ayam Lamongan ini punya ciri khas tersendiri. Saat memasak, kuah dari soto ditambahkan dengan ikan bandeng yang.

Soto Ayam Lamongan Demikian buntik cara memasak soto ayam lamongan asli, semoga bermanfaat dan selamat mencoba. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Soto Ayam Lamongan

  1. 1/2 ekor ayam.
  2. 2 cm lengkuas.
  3. 2 cm jahe.
  4. 3 batang serai.
  5. 5 lembar daun salam.
  6. 5 lembar daun jeruk.
  7. Bumbu Kuning Halus.
  8. 8 siung bawang merah.
  9. 8 siung bawang putih.
  10. 2 cm kunyit (bakar di kompor).
  11. 5 kemiri yang disangrai.
  12. 1 sendok teh ketumbar disangrai.
  13. 1/2 sendok teh lada putih.
  14. Kodimen.
  15. 2 bungkus soun.
  16. 3 batang daun bawang iris-iris.
  17. Tomat potong 4.
  18. Jeruk nipis.
  19. Cabai rawit.
  20. Cuka.
  21. Telur rebus potong 2.
  22. Kol.

Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Soto ayam taburan poya ini hanya ada di resep masakan soto ayam dari kota lamongan asli.

Cara Membuat Soto Ayam Lamongan Yang Umum Dijamin Bikin Ngiler

  1. Rebus ayam dimulai dari airnya dingin sampai mendidih. Rebusan pertama airnya dibuang kemudian rebus ulang sampai ayamnya matang. Angkat ayam dan tiriskan. Goreng ayam yang sudah ditiriskan dengan api sedang dan bagian luar ayam sedikit menguning. Angkat dan suir-suir..
  2. Haluskan semua bumbu kuning, kemudian tumis dengan minyak dan api sedang. Masukkan jahe, lengkuas dan serai yang sudah dimemarkan. Tumis hingga harum dan bumbu terlihat mulai menggumpal. Kalau tidak matang, nanti rasa kuah sotonya jadi langu..
  3. Setelah tumisan bumbu halus wangi dan matang, masukkan ke dalam rebusan ayam yang juga sudah ditambahkan tulang ayam dari ayam yang sudah disuwir. Tambahkan garam, penyedap rasa dan kaldu ayam bubuk. Masak hingga semua bumbu menyatu..
  4. Siapkan kodimen soun yang sudah direndam dalam air mendidih, kol yang sudah dirajang, tomat yang sudah dipotong dan telur rebus yang dipotong. Siapkan juga daun bawang yang sudah dipotong.
  5. Cara membuat sambal: rebus cabai rawit sampai lembek dan ulek dengan sedikit garam dan cuka. Tambahkan air..
  6. Susun kodimen dengan urutan: soun, kol, ayam suwir, telur rebus dan terakhir daun bawang. Siram dengan kuah soto yang mendidih..

Resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Segarnya Bikin Ingin Tambah Terus. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto Ayam Lamongan asal Jawa Timur ini bisa kamu jadikan sebagai. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can.

Terimakasih tante ida yang sudah mau berbagi resep Resep Soto Ayam Lamongan Yang Populer Lezat , smoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan untuk pesta arisan ataupun keseharian. Bagi temen teman yang ingin berbagi resep dipersilahkan , dan yang request juga di bolehkan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini melalui sosial media anda , boleh facebook , twiter , ig atau whatsapp

Resep Ayam Lemon Mentega Yang Gampang Enak
Resep Ayam Lemon Mentega Yang Gampang Enak
Bahan bahan yang perlu disiapkan Ayam Lemon
Resep Nasi Tumis Ayam Cincang Yang Mudah Sedap
Resep Nasi Tumis Ayam Cincang Yang Mudah Sedap
Bahan bahan yang perlu disiapkan Nasi Tumis
Resep Kikil ayam jamur oseng pedas Yang Simple Sedap
Resep Kikil ayam jamur oseng pedas Yang Simple Sedap
Cocok buat variasi masakan yang itu-itu mulu.
Resep Ayam Rica Kemangi Pedas Yang Mudah Pasti Sedap
Resep Ayam Rica Kemangi Pedas Yang Mudah Pasti Sedap
Bahan bahan yang harus disiapkan Ayam Rica

Top