Resep Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen Yang Mudah Lezat

Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen

Bahan bahan yang harus disiapkan Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen

  1. 1 ekor ayam (me: ½ kg ayam), rebus sebentar buang airnya.
  2. 1/2 ekor ikan bandeng direbus (me: skip).
  3. 2 batang daun bawang, potong2.
  4. 2 batang seledri, potong2.
  5. 3 lbr daun jeruk.
  6. 1 batang serai, geprek.
  7. 1 bh Wortel, kupas, potong2 (me: tambahan).
  8. 1 bh tomat, iris2 (me: tambahan).
  9. 1 L air utk merebus.
  10. Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur.
  11. Bumbu yang dihaluskan :.
  12. 4 siung bawang putih.
  13. 6 siung bawang merah.
  14. 1 bh cabe merah kriting.
  15. 1/2 sdt merica butiran.
  16. 1/2 sdt Terasi (tambahan saya sbg ganti ikan bandeng).
  17. 2 ruas kunyit.
  18. 1/2 ruas jahe.
  19. Pelengkap :.
  20. 1 bh kentang, kupas, potong2 tipis, goreng garing.
  21. Jeruk nipis.
  22. Bihun, rebus sebentar.
  23. Sambal soto.
  24. Kol, iris tipis2.
  25. Krupuk udang.

Cara Membuat Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen Yang Gampang Dijamin Lezat

  1. Siapkan bahan2nya. Rebus air dg ayam smp mendidih. Uleg bumbu halus. Lalu tumis dengan sedikit minyak, hingga harum lalu masukkan sere dan daun jeruk..
  2. Lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis td ke dalam rebusan air ayam, masukkan jg wortel. Aduk rata, tunggu hingga wortel empuk. Ayam nya boleh diangkat, digoreng sebentar lalu disuwir-suwir. Atau setelah disuwir-suwir bs dimasukkan lg ke dalam panci..
  3. Masukkan garam, gula pasir dan kaldu jamur. Koreksi rasa dan tunggu mendidih. Jika sudah pas, terakhir masukkan potongan tomat, daun bawang dan seledri. Aduk rata. Matikan kompor..
  4. Siap disajikan bersama dg pendamping nya (krupuk, sambal, dll) 😊👌.
Terima kasih tante Dinda yang telah mau shareResep Soto Ayam Lamongan ala Tiara Kitchen Yang Mudah Lezat semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk
Resep Lodho ayam versi opor ayam Yang Mudah Endes
Resep Lodho ayam versi opor ayam Yang Mudah Endes
Resep masakan ayam yang mempunyai kemiripan dengan
Resep Mi ayam homemade Yang Gampang Endes
Resep Mi ayam homemade Yang Gampang Endes
Mie Ayam or Indonesian Noodle with Chicken

Top