Resep Soto Kuning Khas Bogor Yang Populer Lezat

Bahan bahan yang harus disiapkan Soto Kuning Khas Bogor

1. Bahan :.
2. 1 kg daging campur, me, full daging tanpa lemak.
3. Secukupnya air untuk rebusan daging pertama.
4. 4 liter air untuk rebusan daging kedua.
5. 400 ml santan instant, me, klatu.
6. 2 sdm kaldu sapi bubuk, me, masako rasa sapi.
7. 3 sdt garam, masukkan bertahap, cicipi dulu.
8. Bumbu dihaluskan :.
9. 16 siung bawang merah.
10. 8 siung bawang putih.
11. 1 sdt merica.
12. 8 butir kemiri goreng / sangrai.
13. 6 ruas jari kunyit.
14. 2 ruas jari jahe.
15. Bumbu cemplung :.
16. 2 batang sereh, ambil putihnya, geprek.
17. 6 lembar daun salam.
18. 2 ruas jari langkoas, geprek.
19. Pelengkap :.
20. Secukupnya bawang goreng.
21. Secukupnya daun bawang, iris halus.
22. Secukupnya irisan tomat.
23. Secukupnya kerupuk putih / emping.
24. Secukupnya irisan jeruk nipis.
25. Secukupnya shirataki (low carb) / bihun.

Cara Membuat Soto Kuning Khas Bogor Yang Simple Dijamin Sedap

1. Cuci bersih daging sapi dengan air mengalir, lalu, potong2 daging sapi berukuran sedang cenderung kecil, masukkan kedalam panci.
2. Lalu tuang air secukupnya kedalam panci berisi potongan daging, rebus dengan air rebusan 1 sampai mendidih, lalu angkat daging sapi, buang air rebusannya.
3. Kemudian masak air yang 4 liter di panci berbeda, tidak perlu menunggu hingga mendidih, masukkan daging yang sudah direbus tadi kedalam air, masak hingga daging empuk.
4. Sementara menunggu daging empuk, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan bumbu cemplung, tumis hingga layu, angkat.
5. Tuang bumbu tumisan kedalam kuah berisi daging, aduk rata, kemudian masukkan santannya, bumbui dengan garam / kaldu sapi bubuk secukupnya aduk rata kembali.
6. Sajikan, beri irisan tomat secukupnya dalam mangkok, mie shirataki sebagai pengganti bihun, tuang irisan daging dan kuah nya, taburi dengan irisan daun bawang dan bawang goreng serta pelengkap lainnya sesuai selera.

Terima kasih kakak Arya yang telah sudi berbagiResep Soto Kuning Khas Bogor Yang Populer Lezat semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya ig

• «
• »

Related Post "Resep Soto Kuning Khas Bogor Yang Populer Lezat"