Bahan bahan yang harus disiapkan Seblak Ceker Poll Pedas
- 1/2 kg ceker.
- Secukupnya cabai rawit.
- Secukupnya cabai merah.
- 4 siung bawang putih.
- 4 siung bawang merah.
- 2 ruas jari kencur / cikur.
- 1/2 bungkus Kobe poll pedas.
- 1 sdt garam.
- 200 ml air.
- Bumbu ungkep:.
- 1 ruas kunyit.
- 2 siung bawang merah.
- 2 siung bawang putih.
- 1 SDM garam.
- 1 ruas jahe.
- 1 lembar daun salam.
- Secukupnya air.
Cara Membuat Seblak Ceker Poll Pedas Yang Simple Dijamin Sedap
- Ungkep ceker agar ceker benar benar empuk kurleb 30 menit. Setelah matang, tiriskan.
- Uleg/blender bamer, baput, kencur, cabai. Kemudian tumis dengan api kecil sampai harum..
- Setelah harum dan agak garing, masukkan setengah bungkus Kobe nasi goreng poll pedass aduk sebentar kemudian tambah kan air..
- Setelah air mendidih. Masukkan ceker. Tunggu hingga air sedikit menyusut. Koreksi rasa.
- Seblak ceker siap memeriahkan isi perutmu😁.