Resep Koloke(ayam tepung asam manis) Yang Umum Pasti Ngiler

Koloke merupakan masakan Cina yang renyah dengan bumbu asam manis yang enak. Yuk simak resep koloke ayam tersebut di sini. Daging ayam tersebut dipotong kecil-kecil, dilumuri tepung, lalu digoreng.

Koloke(ayam tepung asam manis) Assalamu'alaikum teman dapur Corner, masih episode. Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Koloke(ayam tepung asam manis)

  1. 1/2 kg fillet ayam.
  2. 1 sdt oregano(bisa skip).
  3. 1 sdt garam.
  4. 1/2 sdt gula pasir.
  5. 3 sdm maizena.
  6. 6 sdm terigu serbaguna.
  7. 3 siung b.putih cincang.
  8. 1/2 sdt merica.
  9. Bumbu saos.
  10. 6 siung b.putih cincang.
  11. 1 buah bawang bombay iris.
  12. 1 buah tomat potong 6.
  13. 1 batang b.daun iris serong.
  14. 2 sdm saos pedas.
  15. 2 sdm saos tomat.
  16. 1 sdt saos tiram.
  17. 1/2 sdt garam.
  18. 3 sdm gula pasir.
  19. Seujung sdt merica bubuk.
  20. 1 ltr kaldu ayam.
  21. 2 sdm tapioka campur sedikit air.

Koloke merupakan makanan khas oriental berbahan dasar ayam filet. Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay. Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya. Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis.

Cara Membuat Koloke(ayam tepung asam manis) Yang Simple Dijamin Bikin Ngiler

  1. Cuci bersih ayam..lalu iris tipis2. Tambahkan semua bumbu ayam kecuali tepung maizena n terigu. Diamkan 15mnt.
  2. S3lagi menunggu ayam, kita buat saos nya. Tumis b.bombay n b.putih hingga harum n sedikit kecoklatan. Tambahkan bumbu lainnya, masak sebentar lalu tuang air kaldu. Masak hingga mendidih dan airnya berkurang sedikit. Koreksi rasa….kalau kurang manis bisa ditambah gula lagi.Terakhir tuang tepung tapioka sedikit demi sedikit hingga kekentalan yg diinginkan..
  3. Kalau sudah pas….dan rasanya sudah enak. Sisihkan.
  4. Campur maizena dan terigu….lalu masukkan ayam sedikit demi sedikit..balur ayam pada tepung hingga semua ayam terbalur tepung. Cubit2 sedikit agar tepung pada ayam bergerindil.
  5. Panaskan kinyak. Masak ayam dengan api sedang, hingga kecoklatan dan tiriskan..
  6. Tuang saos asam manis diatas ayam..siap disajikan..

Ayam koloke atau ayam kuluyuk merupakan masakan oriental dengan citarasa asam dan manis, ayam yang digunakan umumnya menggunakan Sedangkan untuk membuat tepung yang garing , anda dapat mencoba untuk membuat ayam koloke dicampur dengan tepung crispy atau tepung. Bagaimana cara mengatasi asam lambung naik akibat GERD? Konsumsilah dada ayam tanpa kulit dan daging merah tanpa lemak dengan cara dikukus, dipanggang, atau dibakar. Koloke ayam jadi salah satu masakan Chinese food paling favorit di Indonesia. Karena selain rasanya enak, cara bikinnya pun mudah, tidak seperti kebanyakan makanan khas China yang butuh bumbu Masukkan tepung maizena ke dalam campuran ayam, pastikan semua permukaannya terbalut tepung.

Terima kasih kakak Gita yang telah sudi shareResep Koloke(ayam tepung asam manis) Yang Umum Pasti Ngiler semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter
Resep Ayam Lodho kecap Yang Gampang Enak
Resep Ayam Lodho kecap Yang Gampang Enak
#ResepSimple #AyamLodho #AutoNgiler Ayam adalah bahan masakan
Resep Ayam Panggang Praktis Yang Mudah Sedap
Resep Ayam Panggang Praktis Yang Mudah Sedap
Vientaku oke adalah toko online alat rumah
Resep Usus Ayam Rujak Merah Yang Umum Pasti Enak
Resep Usus Ayam Rujak Merah Yang Umum Pasti Enak
Bahan bahan yang harus disiapkan Usus Ayam

Top