Resep Mie Celor Yang Mudah Lezat

Mie Celor

Bahan bahan yang perlu disiapkan Mie Celor

  1. Kuah :.
  2. 1 bks (-/+ 1/4 kg) udang, dibuang kulit dan kepalanya.
  3. 2 btg daun bawang di iris 1 cm.
  4. 5 siung bawang merah.
  5. 3 siung bawang putih.
  6. 3 btr kemiri.
  7. 1 sdm ebi, direndam air panas.
  8. 4 cabe keriting.
  9. 10 cabe rawit merah (atau sesuai selera).
  10. 5 lbr daun jeruk.
  11. 1 sdm kecap asin.
  12. Gula, garam, lada, penyedap (sesuai selera).
  13. /- 600 ml air.
  14. 1 sdm munjung maizena, campur dengan sedikit air.
  15. 1 bks kecil santan instan.
  16. Pelengkap :.
  17. 1 bks mie urai burung dara bungkus hijau, rebus dan tiriskan.
  18. Tauge.
  19. Seledri, iris tipis.
  20. Bawang goreng.
  21. Telur rebus (saya skip).
  22. 1 buah jeruk nipis.

Cara Membuat Mie Celor Yang Umum Dijamin Sedap

  1. Rebus air, udang, daun bawang dan daun jeruk sampai mendidih. Haluskan semua bumbu2 dan ebi, tumis sampai bumbu matang lalu masukkan ke rebusan air udang. Untuk cabe rawit saya sengaja masukkan utuh tidak dihaluskan..
  2. Tambahkan gula, garam, lada, penyedap, kecap asin dan santan. Koreksi rasa sesuai selera. Setelah mendidih, masukkan larutan maizena. Saya buatnya tdk terlalu kental, kalau sekiranya kurang kental, bisa ditambah 1 sdm larutan maizena lagi..
  3. Tata di mangkok : mie rebus dan tauge. Siram dengan kuah dan udangnya (kuahnya panas2 baru mendidih). Beri irisan seledri, bawang goreng dan telur rebus.
Terima kasih tante Wahyu yang telah mau shareResep Mie Celor Yang Mudah Lezat semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya whatsapp
Resep Mie Telur Kua khas Manado Yang Mudah Sedap
Resep Mie Telur Kua khas Manado Yang Mudah Sedap
Bahan bahan yang harus disiapkan Mie Telur
Resep Mie Kocok Bakso Yang Populer Sedap
Resep Mie Kocok Bakso Yang Populer Sedap
Bahan bahan yang harus disiapkan Mie Kocok
Resep Panada isi mie cakalang asap 🐟 Yang Mudah Sedap
Resep Panada isi mie cakalang asap 🐟 Yang Mudah Sedap
Mie cakalang is a traditional Indonesian skipjack
Resep BEKAL SUAMI (mie jawa jadoel) Yang Simple Bikin Ngiler
Resep BEKAL SUAMI (mie jawa jadoel) Yang Simple Bikin Ngiler
Ternyata mempunyai seorang bayi tidak menghambat kegiatan-kegiatan

Top