Resep Soto Daging khas Bogor Yang Simple Lezat

Semangkuk soto nikmat khas kota hujan ini berisi potongan daging dan jeroan sapi yang berlimpah, dengan kuah santan kuning super gurih. Salah satu kuliner khas kota hujan yang digemari banyak orang adalah soto kuning Bogor. Sesuai dengan namanya, soto ini menggunakan bumbu kuning.

Soto Daging khas Bogor Berikut varian resep soto daging, spesial untuk Anda yang Cara Membuat Soto Daging Sapi Solo: Rebus daging ke dalam panci sampai benar-benar empuk. Kemudian angkat dan potong seukuran dadu. Berbahan dasar Daging Sengkel menjadikan menu ini menjadi salah satu pilihan menu utama untuk hidangan keluarga Anda maupun pada acara keluarga tertentu.

Bahan bahan yang harus disiapkan Soto Daging khas Bogor

  1. 1/2 kg daging rawonan (yg masih ada lemaknya supaya gurih).
  2. 1 ruas lengkuas geprek.
  3. 2 lembar daun salam.
  4. 1 batang sereh.
  5. 1 batang daun bawang.
  6. Bawang goreng utk taburan.
  7. 1 bungkus santan kara kecil segitiga.
  8. Tauge pendek utk pelengkap.
  9. Garam, gula dan penyedap rasa.
  10. Bumbu Halus.
  11. 8 butir bawang merah.
  12. 5 butir bawang putih.
  13. 1 sdt merica.
  14. 1 ruas kunyit.
  15. 1 ruas jahe.
  16. 2 butir kemiri.

Untuk lebih jelasnya silahkan simak Resep Masakan Soto Kuning Khas Bogor selengkapnya. Seperti juga soto ayam, soto daging, soto betawi atau yang lainnya, makanan berkuah ini juga menggunakan bumbu soto yang khusus yang berbeda dengan resep lainnya. Buat teman teman yang tidak biasa masak tidak perlu khawatir. Cara membuat soto mie ini cukup mudah dan gampang diikuti.

Cara Membuat Soto Daging khas Bogor Yang Mudah Dijamin Sedap

  1. Rebus daging yg sudah dipotong dadu terlebih dulu untuk membuang darah-darahnya agar lebih sehat (sebentar saja sekitar 5menit setelah air mendidih).
  2. Ambil dagingnya masukkan kedalam panci presto, beri air jangan terlalu banyak. Bubuhi garam agar daging terasa gurih. Saya presto 25 menit..
  3. Uleg bumbu halus, kemudian tumis dengan 2 sdm minyak hingga wanginya keluar, masukkan daun salam, sereh dan lengkuas. Saya terbiasa memasukkan daun bawang sekalian karena tdk suka aroma daun bawang mentah.
  4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging beserta airnya, kemudian didihkan dengan api kecil sekitar 15 menit agar bumbu meresap ke dalam daging..
  5. Masukkan santan kara sambil terus diaduk supaya tidak pecah. Tambahi gula dan penyedap rasa (bila suka). Jangan lupa pada saat presto air sudah diberi garam, jadi koreksi rasa dulu sebelum menambahkan garam..
  6. Didihkan kembali sebentar saja, kemudian matikan kompor. Angkat dan sajikan dengan bawang goreng beserta sambal dan tauge pendeknya..
  7. Selamat mencoba yaa.. Jangan lupa, memasak dengan hati senang akan membuat masakan terasa lebih lezaaat 🥰.

Soto kuning khas bogor biasanya menggunakan daging berikut jerohan sapi seperti kikil, iso, dan babat. Citarasanya yg gurih dan sedap selalu diminati para penikmat kuliner. Soto daging bumbu bening khas Bogor ini dapat disantap langsung atau dengan nasi putih. Kamu juga bisa menyantapnya dengan lauk pendamping, misalnya telur rebus, sate usus, perkedel, dan lain sebagainya. Olahan Bumbu Soto Daging Bening Mana yang Sesuai Seleramu?

Terimakasih budhe ida yang sudah mau berbagi resep Resep Soto Daging khas Bogor Yang Simple Lezat , smoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan untuk pesta arisan ataupun keseharian. Bagi temen teman yang ingin berbagi resep dipersilahkan , dan yang request juga di bolehkan. Jangan lupa untuk membagikan resep ini melalui sosial media anda , boleh facebook , twiter , ig atau whatsapp

Resep Sroto (soto banyumas) Yang Simple Endes
Resep Sroto (soto banyumas) Yang Simple Endes
Makanan khas daerah Banyumas, Jawa Tengah Bisa
Resep Soto ayam bandung simple Yang Gampang Sedap
Resep Soto ayam bandung simple Yang Gampang Sedap
Soto ayam is a yellow spicy chicken
Resep Soto Daging Sokaraja Yang Simple Sedap
Resep Soto Daging Sokaraja Yang Simple Sedap
Bahan bahan yang perlu disiapkan Soto Daging
Resep Soto Kerbau khas Kudus (Soto Bening) Yang Populer Enak
Resep Soto Kerbau khas Kudus (Soto Bening) Yang Populer Enak
Bahan bahan yang harus disiapkan Soto Kerbau

Top