Resep Gule Kambing/Sapi Yang Populer Bikin Nagih

Gule Kambing/Sapi

Bahan bahan yang perlu disiapkan Gule Kambing/Sapi

  1. 500 gr Daging Kambing/Sapi.
  2. 1,5 ruas jari Kunyit.
  3. 1,5 ruas jari Jahe.
  4. 10-12 siung Bawang Merah.
  5. 3-4 siung Bawang Putih.
  6. 3 butir Kemiri.
  7. 1-2 bh Cabe Merah.
  8. 5-7 bh Cabe Rawit (kalau suka pedas).
  9. 2 lembar Daun Jeruk.
  10. 1 batang Sere.
  11. 1 sdt munjung Ketumbar.
  12. 1/2 sdt Jinten.
  13. 12-15 butir Merica.
  14. 1/2 ruas jari Pala.
  15. 2 ruas jari Kayu Manis/Keningar.
  16. 3-4 bj Cengkeh.
  17. 10-15 lembar Daun Kari/Koro Belek (boleh tdk pakai).
  18. Secukupnya Santan.

Cara Membuat Gule Kambing/Sapi Yang Gampang Dijamin Sedap

  1. Cuci dan potong daging sesuai selera.
  2. Siapkan semua bumbu.
  3. Ketumbar, jinten, merica, pala, kayu manis, cengkeh disangrai sampai harum. Sisihkan kayu manis + cengkeh.
  4. Haluskan kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri + bumbu yg sdh disangrai (langkah 3; kecuali kayu manis + cengkeh).
  5. Tumis/gongso bumbu yg sudah dihaluskan + kayu manis + cengkeh + sere + daun jeruk sampai harum. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
  6. Masukkan daging, aduk rata, biarkan sampai daging keluar airnya.
  7. Masukkan santan, aduk rata, biarkan sampai mendidih.
  8. Tambahkan air secukupnya, aduk rata. Kalau air berkurang, tambahkan lg air secukupnya. Lakukan berulang sampai daging benar2 empuk.
  9. Tambahkan daun kari/koro belek (kalau ga ada ga usah gpp kok). Jangan lupa tes rasa ya.
  10. Taburi bawang goreng, siap disajikan..
  11. Selamat mencobaaa!.
Terima kasih kakak Ria yang telah mau berbagiResep Gule Kambing/Sapi Yang Populer Bikin Nagih semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk
Resep Gulai Ayam Tahu Kemangi Yang Populer Bikin Nagih
Resep Gulai Ayam Tahu Kemangi Yang Populer Bikin Nagih
Bahan bahan yang harus disiapkan Gulai Ayam
Resep Gulai ayam kamung rumahan Yang Simple Bikin Nagih
Resep Gulai ayam kamung rumahan Yang Simple Bikin Nagih
Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali
Resep Gulai daging nangka👍 Non MSG Yang Populer Enak
Resep Gulai daging nangka👍 Non MSG Yang Populer Enak
Halo Semua, Perkenalkan saya adalah Mama Mia
Resep Gulai Iga kambing Yang Populer Bikin Ngiler
Resep Gulai Iga kambing Yang Populer Bikin Ngiler
Proses dalam Membuat Gulai Kambing Limau. Daging

Top