Resep Gangan Asam/sayur asem ikan kakap Yang Gampang Enak

Bahan bahan yang perlu disiapkan Gangan Asam/sayur asem ikan kakap

1. 250 gram daging ikan kakap.
2. 800 ml air.
3. 1 biji jeruk nipis.
4. 1 buah timun potong memanjang buang biji.
5. 2 batang kacang panjang potong2.
6. 1 iris kol potong2.
7. 1 biji tomat potong2.
8. 1 biji cabe merah buang biji potong memanjang.
9. 1 batang serai geprek.
10. 1 cm laos geprek.
11. 1 sdm air asam jawa.
12. 1 sdt garam.
13. 1/2 sdt gula pasir.
14. 1/2 sdt kaldu jamur/penyedap (saya totole).
15. Bumbu halus:.
16. 7 biji bawang merah.
17. 3 biji bawang putih.
18. 3 biji kemiri.
19. 1 cm kunyit.
20. Seujung jari terasi.

Cara Membuat Gangan Asam/sayur asem ikan kakap Yang Simple Dijamin Enak

1. Marinasi ikan dengan jeruk nipis.ulek bumbu halus kemudian tumis dengan 1 sdm minyak goreng.
2. Didihkan air setelah mendidih masukan bumbu, masukan ikan,serai,lengkuas,tunggu hingga ikan hampir matang, masukan timun,kol,kcg pjg.
3. Tambahkan tomat, cabe merah, garam, gula, kaldu jamur, air asam jawa. Koreksi rasa. matikan kompor.

Terima kasih bunda Andi yang telah sudi shareResep Gangan Asam/sayur asem ikan kakap Yang Gampang Enak semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk

• «
• »

Related Post "Resep Gangan Asam/sayur asem ikan kakap Yang Gampang Enak"