Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu Anti Gagal

Resep Soto - 28 October 2019, By admin

Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu. Siapa yang tak kenal dengan sajian soto kambing khas Betawi? Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang Setelah daging dan soto matang, angkat rebusan, matikan kompor dan sajikan lezatnya hidangan soto kambing betawi kuah susu dengan bahan. Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar.

Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto memang bisa menggunakan beberapa daging, salah satunya adalah daging sapi.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi daging kambing kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi daging kambing kuah susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Siapa yang tak kenal dengan sajian soto kambing khas Betawi? Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang Setelah daging dan soto matang, angkat rebusan, matikan kompor dan sajikan lezatnya hidangan soto kambing betawi kuah susu dengan bahan. Soto dari Jakarta ini kuahnya sangat segar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi daging kambing kuah susu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi daging kambing kuah susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi daging kambing kuah susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu memakai 38 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu:

  1. Gunakan Bahan rebusan :.
  2. Sediakan 1/2 kg daging kambing.
  3. Sediakan 3 lembar daun salam.
  4. Gunakan 2 batang daun seledri ikat.
  5. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  6. Ambil 1 buah bawang bombay.
  7. Sediakan 1 batang sereh.
  8. Siapkan Bumbu haluskan :.
  9. Gunakan 8 siung bawang merah.
  10. Sediakan 5 siung bawang putih.
  11. Sediakan 2 ruas jahe.
  12. Siapkan 4 butir kemiri.
  13. Sediakan 1 sdt ketumbar.
  14. Siapkan Sejumput jinten.
  15. Siapkan 2 batang serai.
  16. Gunakan 2 ruas lengkuas geprek.
  17. Siapkan 3 lembar daun salam.
  18. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  19. Ambil 1 batang kayu manis.
  20. Gunakan 6 biji cengkeh.
  21. Sediakan 1 sdm margarine.
  22. Sediakan Minyak untuk menumis.
  23. Gunakan 500 ml susu uht cair.
  24. Gunakan 100 ml santan kental campur dengan air 700 ml air.
  25. Gunakan secukupnya Garam.
  26. Gunakan secukupnya Lada.
  27. Gunakan secukupnya Gula.
  28. Gunakan Biji pala parut secukupnya.
  29. Siapkan Pelengkap :.
  30. Sediakan Emping.
  31. Ambil Acar.
  32. Siapkan Sambal.
  33. Siapkan Jeruk limo.
  34. Siapkan Kecap manis.
  35. Gunakan Daun bawang seledri.
  36. Ambil Bawang goreng.
  37. Sediakan Tomat.
  38. Ambil Kentang iris-iris goreng.

Membuat soto daging akan terasa nikmat jika daging matang tidak terlalu berlebihan. Kemudian rebus daging hingga teksturnya Tuangkan minyak samin diatas kuah soto ketika masih mengepul dan biarkan minyak samin Rebus daging kambing denga jahe, daun salam, lengkuas dan serai hingga daging empuk. Assallamuallaikum, ini adalah resep Soto Betawi yang sangat disukai suami saya, kadang sengaja jajan diluar biar bisa makan Soto Betawi ini. Persiapan Bahan Halus Pembuatan Soto Betawi Susu.

Cara menyiapkan Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu:

  1. Rebus daging kambing selama 5 menit. Buang airnya..
  2. Rebus kembali daging dengan bahan rebusan. Sampai daging empuk. Aku di presto. Angkat lalu buang air dan semua bahan rebusan. Ambil dagingnya saja. Ini karena daging sdh di frezzer. Kalau daging fresh tidak dibuang juga tidak apa-apa..
  3. Tumis bumbu halus, salam, sereh, daun jeruk, dan lengkuas dengan minyak sampai harum. Masukkan daging kambing beri santan dan air. Masukkan kayu manis dan cengkeh. Masukkan susu cair. Masak sampai mendidih. Beri garam, lada dan parutan biji pala. Matikan api. Lada dan biji pala dimasukkan terakhir supaya lebih berasa. Jika tidak ingin terlalu berasa, lada dan biji pala bisa dicampur di bumbu halus..
  4. Penyajian : ambil daging kambing dan kuah yang masih panas campur dengan 1 sdm margarine. Aduk sampai margarine leleh. Beri daun bawang seledri, tomat, kentang iris goreng dan bawang goreng. Sajikan dengan jeruk limo, sambal dan acar..

Daging yang telah di rebus hingga empuk kemudian goreng kembali hingga memiliki warna yang kecokelatan. Kemudian pindah daging pada kuah kaldu. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi daging kambing kuah susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Langkah Mudah untuk Membuat Soto Betawi Daging Kambing Kuah Susu Anti Gagal | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *