Bahan bahan yang perlu disiapkan Ayam/Tahu Goreng Lengkuas
- ayam.
- tahu.
- Lengkuas parut.
- Bawang putih.
- Bawang merah.
- Kunyit.
- Kemiri goreng.
- Bubuk ketumbar 1 bungkus yg seribuan.
- Kayu manis.
- Daun jeruk.
- Daun salam.
- Sere 3 batang memarkan.
- Garam.
- Air kuranglebih.
Cara Membuat Ayam/Tahu Goreng Lengkuas Yang Simple Dijamin Endes
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit dan kemiri.
- Potong tahu sesuai selera.
- Masak air sampai mendidih dan masukkan semua bumbu, tes rasa pastikan airnya sudah asin ya, supaya ayamnya gak anyep :).
- Masukkan tahu dan ayam, tutup rapat masak dengan api sedang.
- Pastikan ayam benar-benar mateng, dan bumbunya merasuk.
- Jika sudah, matikan kompor dan tiriskan ayam, tahu dan parutan lengkuasnya.
- Jika sudah dingin, goreng ayam, tahu dan lengkuasnya di minyak yg sudah panas.
- Di buat frozen food juga bisa, klo misal pengen tinggal goreng :).
- Selamat mencoba :)).