Bahan bahan yang harus disiapkan Ayam Rica-rica
- 500 g ayam.
- 1 ikat kemangi.
- 6 daun jeruk.
- 1 daun pandan.
- 1 bawang daun.
- 5 bawang merah.
- bawang bombay.
- lengkuas.
- jahe.
- Bumbu halus :.
- 4 bawang putih.
- 3 kemiri.
- 2 cabe merah.
- 1 cabe hijau.
- garam.
- gula putih.
- royco ayam.
- ladaku.
- air.
- secukupnya minyak goreng.
Cara Membuat Ayam Rica-rica Yang Simple Dijamin Enak
- Goreng ayam terlebih dahulu sampai setengah matang.
- Lalu haluskan bumbu, dan masak smpai wangi masukan semua bahan dan ayam diamkan smpai air nya surut dan meresap ke dalam ayam.
- Angkat lalu sajikan.