Resep Lemon Mustard Rosemary Roast Chicken 🍋 (Ayam Panggang Bumbu Lemon) Yang Gampang Sedap

Lemon Mustard Rosemary Roast Chicken 🍋 (Ayam Panggang Bumbu Lemon)

Bahan bahan yang harus disiapkan Lemon Mustard Rosemary Roast Chicken 🍋 (Ayam Panggang Bumbu Lemon)

  1. 1 ekor Ayam (1,5kg) Klo bisa yg organic/Free range.
  2. 500 g-1kg kentang (baking potatoes) potong kotak.
  3. 1 buah bawang bombay, iris kasar.
  4. 1 bonggol bawang putih (10-12 siung).
  5. Extra virgin olive oil (minyak zaitun).
  6. secukupnya Lada hitam (freshly ground) & garam,.
  7. 2-3 potong kecil Mentega tawar,.
  8. Bumbu marinade (haluskan):.
  9. 2 batang daun rosemary (ambil daunnya saja) atau 2 sdt yg kering.
  10. Kulit dari satu buah lemon.
  11. 1/4 cup air perasan lemon (kira2 1 buah lemon).
  12. 2 sdm Dijon Mustard.
  13. 1 sdt garam.
  14. 1/2-1 sdt lada hitam.
  15. 3 siung bawang putih.
  16. 3 sdm minyak zaitun.
  17. 1 sdm madu murni, optional (sering saya tidak pakai).

Cara Membuat Lemon Mustard Rosemary Roast Chicken 🍋 (Ayam Panggang Bumbu Lemon) Yang Mudah Dijamin Bikin Nagih

  1. Siapkan semua bumbu marinade & haluskan dgn food processor/blender. Atau cincang daun rosemary, kulit lemon & bawang putih kemudian campur dgn sisa bahan. Jgn lupa cicipi. Tambahkan garam/lada kalau perlu..
  2. Cuci bersih ayam & lumuri dgn bumbu marinade termasuk perut Ayam & isi dgn lemon bekas perasan yg tadi di ambil airnya untuk bumbu marinade (lumayan dari pada di buang 😝) Biarkan bumbu meresap 15-30 menit. Biasanya saya biarkan sambil menunggu oven panas & menyiapkan bahan2 lainnya..
  3. Panaskan oven ke suhu 190-200c..
  4. Siapkan kentang, bawang bombay & bawang putih. Tata di loyang & bumbui dgn sedikit garam, lada & minyak zaitun. Kemudian taruh ayam diatasnya. Tambahkan potongan mentega di atas Ayam..
  5. Panggang selama 50-60 menit. Tes tusuk, kalau sudah empuk & tidak ada darah yg keluar berarti sudah matang..
  6. Cara lainnya: potong Ayam jadi beberapa bagian atau ganti dgn paha atau dada ayam. Bumbui, kemudian bakar Ayam sampai matang. Biasanya saya pakai cara ini buat BBQ..
  7. Biarkan resting di loyang sebelum di hidangkan. Potong2 dan sajikan beserta kentang, bawang bombay & putih panggang dgn salad..
  8. Bon Appetite! 😊.
  9. Noted: Dijon Mustard dapat di beli di supermarket2 besar terdekat atau di toko western groceries. Kalau tidak dapat rosemary bisa di ganti dgn daun Thyme (fresh or kering). Kentang bisa di ganti dgn sweet potato 🍠, butternut squash (labu kuning panjang)..
Terima kasih tante Andi yang telah mau berbagiResep Lemon Mustard Rosemary Roast Chicken 🍋 (Ayam Panggang Bumbu Lemon) Yang Gampang Sedap semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp
Resep Ayam Cincang Kentang Saos Tiram Yang Simple Bikin Nagih
Resep Ayam Cincang Kentang Saos Tiram Yang Simple Bikin Nagih
Bahan bahan yang harus disiapkan Ayam Cincang
Resep Ayam Saus Lemon Yang Gampang Bikin Nagih
Resep Ayam Saus Lemon Yang Gampang Bikin Nagih
Bahan bahan yang perlu disiapkan Ayam Saus
Resep Terong oriental Yang Simple Enak
Resep Terong oriental Yang Simple Enak
Terong teriyaki masakan oriental dengan tekhnik menambahkan
Resep Ayam Rica Rica Yang Umum Pasti Nagih
Resep Ayam Rica Rica Yang Umum Pasti Nagih
Bahan bahan yang harus disiapkan Ayam Rica

Top