Resep Tongseng Kambing (Tanpa Santan) Yang Mudah Bikin Nagih

Tongseng Kambing (Tanpa Santan)

Bahan bahan yang harus disiapkan Tongseng Kambing (Tanpa Santan)

  1. 1/2 kg Daging Kambing+Tulang.
  2. 7 siung bawang putih.
  3. 7 butir bawang merah.
  4. 3 butir kemiri.
  5. 1 sdm ketumbar.
  6. 1 sdt merica.
  7. 4 lembar daun salam.
  8. 4 ruas jari lengkuas.
  9. 3 ruas jari jahe.
  10. 3 ruas jari kunyit bakar.
  11. 2 buah tomat, potong2.
  12. 1/4 bagian kol putih, iris.
  13. 1 batang daun bawang, iris.
  14. Secukupnya garam.
  15. Secukupnya gula pasir.
  16. Secukupnya kecap manis.
  17. Secukupnya penyedap.
  18. Secukupnya air.
  19. Secukupnya minyak goreng.

Cara Membuat Tongseng Kambing (Tanpa Santan) Yang Mudah Dijamin Bikin Nagih

  1. Rebus daging kambing+tulang dengan 2 ruas jari lengkuas dan 1,5 ruas jari jahe (Jahe dan lengkuas digeprek dulu) sampai daging empuk, kemudian tiriskan.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukkan lengkuas dan jahe geprek serta daun salam, biarkan sampai harum. Kemudian masukkan daging kambing, aduk sampai semua tercampur dengan bumbu.
  3. Haluskan bumbu : bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, merica, kunyit. Geprek sisa lengkuas dan jahe.
  4. Tambahkan air sampai semua daging terendam, masak sampai air berkurang dan kuah agak mengental..
  5. Kemudian bumbui dengan garam, gula pasir, kecap manis, penyedap. Koreksi rasa. Biarkan mendidih sebentar, terakhir masukkan kol dan tomat. Aduk-aduk sampai merata. Matikan kompor. Tongseng kambing siap disajikan. Taburi dengan daun bawang agar tampilan lebih menarik. Selamat mencoba..
Terima kasih tante Indah yang telah mau shareResep Tongseng Kambing (Tanpa Santan) Yang Mudah Bikin Nagih semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya twiter
Resep Tongseng sapi Yang Mudah Bikin Nagih
Resep Tongseng sapi Yang Mudah Bikin Nagih
Ya resep tongseng sapi santan dan tongseng
Resep Tongseng kambing Yang Simple Sedap
Resep Tongseng kambing Yang Simple Sedap
Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing
Resep Tongseng Daging Kambing Yang Simple Enak
Resep Tongseng Daging Kambing Yang Simple Enak
Bahan bahan yang perlu disiapkan Tongseng Daging
Resep Tongseng Ayam Telur Yang Populer Enak
Resep Tongseng Ayam Telur Yang Populer Enak
Bahan bahan yang perlu disiapkan Tongseng Ayam

Top