Resep Soto Medan Asli (daging sapi) Yang Gampang Endes

Soto Medan Asli (daging sapi)

Bahan bahan yang harus disiapkan Soto Medan Asli (daging sapi)

  1. 250 gr daging sapi (potong 100gr untuk kaldu sisanya di goreng).
  2. 250 gr paru sapi (potong2 goreng).
  3. 500 ml santan kental.
  4. 1.000 ml santan encer.
  5. Secukupnya garam gula.
  6. 2 lembar daun salam.
  7. 2 lembar daun pandan.
  8. 2 batang serai memarkan.
  9. Seruas lengkuas memarkan.
  10. Secukupnya daun jeruk purut.
  11. Secukupnya minyak untuk menumis.
  12. Bumbu yang dihaluskan.
  13. 50 gr ketumbar (sangrai).
  14. 10 Siung bawang merah.
  15. 5 siung bawang putih.
  16. Seruas kunyit.
  17. 1 buah kemiri.
  18. 2 cm jahe.
  19. Seruas lengkuas.
  20. Secukupnya udang ebi.
  21. Bahan Pelengkap:.
  22. Bawang goreng.
  23. Perkedel kentang.
  24. Secukupnya tauge direbus.
  25. 2 buah jeruk nipis (iris).
  26. Sambel cabe rawit.

Cara Membuat Soto Medan Asli (daging sapi) Yang Simple Dijamin Bikin Ngiler

  1. Tumis bumbu yang dihaluskan masukkan daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas tumis hingga harum masukkan daging sekitar 100 gr.
  2. Masukkan santan encer, aduk timba dan Jaga jangan sampai pecah santan ya moms (api jangan terlalu besar ya moms).
  3. Setelah mendidih segera masukkan santan kental tetap di aduk timba sampai mendidih beri irisan daun bawang dan daun seledri. matikan api kompor.
  4. Sajikan kuah soto di atas bersama daging atau paru goreng..tambahkan dengan bahan pelengkap diatas..jangan lupa dimakan dengan nasi secukupnya..enakk 😋😋.
  5. Sambal cabai rawit terbuat dari secukupnya cabai rawit direbus lalu diulek sebentar saja ya moms.
  6. Yummy…ini baru soto Medan yg sebenarnya 👍😘.
Terima kasih bunda Dian yang telah mau berbagiResep Soto Medan Asli (daging sapi) Yang Gampang Endes semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya fesbuk
Resep Soto Sapi Lobak / Soto Bandung Yang Populer Endes
Resep Soto Sapi Lobak / Soto Bandung Yang Populer Endes
Soto Bandung adalah soto khas Bandung, Jawa
Resep Soto kuning bogor Yang Gampang Sedap
Resep Soto kuning bogor Yang Gampang Sedap
Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang
Resep Soto Semarang ala saya Yang Mudah Endes
Resep Soto Semarang ala saya Yang Mudah Endes
Bahan bahan yang harus disiapkan Soto Semarang
Resep Soto Ceker Medan Yang Simple Enak
Resep Soto Ceker Medan Yang Simple Enak
Bahan bahan yang perlu disiapkan Soto Ceker

Top