Bahan bahan yang harus disiapkan Sambel Matah
- 3 siung bawang merah.
- 1 siung bawang putih.
- 7 buah cabai rawit merah.
- 1 sdt terasi.
- 2 batang sereh.
- 4 lembar daun jeruk.
- 1 buah jeruk nipis.
- 1/2 sdt garam.
- 1/2 sdt gula pasir.
- 7 sdm minyak goreng.
Cara Membuat Sambel Matah Yang Gampang Dijamin Enak
- Bawang merah, bawang putih, sereh, cabe, daun jeruk di iris tipis.
- Panaskan minyak, masukan terasi dan sereh yg m sudah diiris tipis.
- Campurkan Bawang merah, bawang putih, cabe rawit, daun jeruk ke dalam mangkok, lalu tambahan perasan jeruk nipis, gula dan garam..
- Siramkan tumisan sereh dan terasi ke dalam mangkuk, lalu aduk rata. Selesai.