Resep Ikan Mujair Saus Tiram Yang Simple Sedap

Resep Ikan - 2 November 2019, By admin

Ikan Mujair Saus Tiram

Bahan bahan yang harus disiapkan Ikan Mujair Saus Tiram

  1. 2 ekor ikan mujair, cuci, bersihkan.
  2. 5 siung bawang merah, iris.
  3. 3 siung bawang putih, iris.
  4. 5 buah cabai merah keriting, buang bijinya, iris serong.
  5. 1 batang serai, memarkan.
  6. 2 cm lengkuas, geprek.
  7. 3 cm jahe, geprek.
  8. 2 lembar daun salam.
  9. 6 lembar daun jeruk.
  10. 1/2 buah tomat, potong kotak.
  11. 4 sdm saori saus tiram.
  12. 1 batang daun bawang, potong serong.
  13. 1 buah jeruk nipis.
  14. Minyak utk menggoreng dan menumis.
  15. Garam.
  16. Gula.
  17. Merica bubuk.
  18. Air (secukupnya).

Cara Membuat Ikan Mujair Saus Tiram Yang Umum Dijamin Bikin Nagih

  1. Cuci ikan, bersihkan bagian dalamnya, lalu belah badannya. Lumuri dengan air jeruk nipis+garam+merica bubuk, diamkan 1 jam..
  2. Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang. Angkat dan sisihkan..
  3. Panaskan minyak, tumis bawang merah hingga harum, tambahkan bawang putih, aduk hingga berubah warna. Masukkan batang serai, lengkuas geprek, jahe geprek, daun salam, daun jeruk, aduk hingga layu..
  4. Tuangkan air secukupnya, bumbui dengan garam, gula, merica bubuk. Tambahkan saori saus tiram, aduk rata dan masak hingga mendidih..
  5. Masukkan ikan mujair yg sudah di goreng, biarkan sampai bumbu meresap sambil sesekali diaduk, lalu koreksi rasa. Tambahkan tomat potong dan daun bawang, aduk sebentar, masak hingga kuah menyusut..
  6. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat..

Resep Ikan Mujair Saus Tiram Yang Simple Sedap | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *