Resep Sate maranggi ayam madu (tanpa tusuk sate) Yang Gampang Enak

Sate Maranggi adalah salah satu resep masakan daging sapi dean kambing yang dibakar atau dipanggang dengan bumbu khas Sunda. Jenis masakan sate ini banyak ditemukan di daerah Jawa Barat, terutama kota Purwakarta dan Cianjur yang memang terkenal akan kelezatan masakan tersebut. Kalo sate-sate yang lain mengutamakan rasa saus/sambal untuk siraman satenya, sate Maranggi ini justru menonjolkan rasa dagingnya lho! daging sapinya.

Sate maranggi ayam madu (tanpa tusuk sate) Sate maranggi khas Sunda biasa disajikan tanpa siraman saus atau bumbu kacang. Sebab, citarasa dagingnya sudah cukup kuat dari hasil marinasi (rendaman) bersama racikan bumbu dan rempah. Sate ini biasa terhidang bersama lontong atau nasi timbel sesuai selera.

Bahan bahan yang harus disiapkan Sate maranggi ayam madu (tanpa tusuk sate)

  1. 900 gram dada ayam fillet.
  2. Bumbu yang dihaluskan:.
  3. 8 butir bawang merah.
  4. 5 butir bawang putih.
  5. 2 butir kemiri utuh.
  6. 1 ruas jempol jahe.
  7. 1 ruas jempol lengkuas.
  8. Bumbu tambahan:.
  9. 1 sdm ketumbar bubuk.
  10. 1/2 sdt merica bubuk.
  11. 1 sdm garam (peres).
  12. 1/2 sdm royco (peres).
  13. 2 sdm madu.
  14. 1 sdm air lemon.
  15. Bahan olesan:.
  16. Secukupnya minyak goreng.
  17. Secukupnya kecap manis.
  18. Secukupnya madu.

Sate Maranggi punya keistimewaan yang bersaing ketat dengan kelezatan sate lainnya. Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. Satu tusuk Sate Maranggi Cibungur biasanya ada empat potong daging.

Cara Membuat Sate maranggi ayam madu (tanpa tusuk sate) Yang Mudah Dijamin Endes

  1. Blender semua bumbu2 yang dihaluskan…
  2. Potong daging ayam sesuai selera..kalau saya potongnya lebar2 dan ketebalannya sedang..sisihkan.
  3. Satukan semua bumbu yang dihaluskan tadi dengan semua bumbu tambahan,aduk rata..lalu masukkan kedalam potongan daging..aduk2 kembali hingga semua daging terkena bumbu…
  4. Setelah itu,kita diamkan daging ayam didalam kulkas selama minimal 1 jam atau lebih…
  5. Panaskan teflon..lalu lumuri ayam dengan bahan olesan yg sdh dicampur..setelah itu bakar dengan api kecil..tutup teflon agar ayam matang sempurna…
  6. Yak selesaii..selamat mencobaa..😊.
  7. Oia..rasanya ni unik banget..ada rasa asam,gurih dan manis tercampur jadi satu..saya ganti asam jawanya dengan air lemon..bikin sensasi asamnya jd beda..enakk🤤..apalagi kl daging ayamnya diganti daging sapi yaa,waahh tambah mantaaab…
  8. NB : kl blm sempet dipanggang semua,daging ayam bs disimpan dalam kulkas..dan kalau bosen dipanggang,bs digoreng jg loh..kalau saya ayamnya ditaburi tepung tempura/tepung serba guna lalu digoreng..rasa bumbunya jd lebih keluar..enak banget…gurih kriuk2…

Saya lebih suka sate sapi dibandingkan sate kambing atau sate ayamnya. Kayaknya rugi banget kalau makan di Cibungur cuma pesan sate ayam yang harganya sama dengan. Sajian sate kali ini akan cocok untuk anda dan mudah sekali disantap. Selain itu, sajian sate kali ini terbilang cukup istimewa karena dibuat dengan sajian bumbu kacang yang lezat sebagai Penasaran seperti apa resep membuat sate goreng tanpa tusuk dengan bumbu kacang yang empuk dan gurih? Resep Sate Ayam – Sajian sate cukup unik karena potongan-potongan daging kecilnya yang ditusuk lidi kelapa/bambu, dipanggang menggunakan bara arang kayu.

Terima kasih bunda Yani yang telah sudi shareResep Sate maranggi ayam madu (tanpa tusuk sate) Yang Gampang Enak semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara hajatan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya twiter
Resep Soto Ayam Kampung/ Soto Ayam Lamongan Yang Simple Enak
Resep Soto Ayam Kampung/ Soto Ayam Lamongan Yang Simple Enak
Bahan bahan yang perlu disiapkan Soto Ayam
Resep Ayam Panggang Madu Yang Simple Endes
Resep Ayam Panggang Madu Yang Simple Endes
Bahan bahan yang perlu disiapkan Ayam Panggang
Resep Ayam lado ijau Yang Mudah Bikin Nagih
Resep Ayam lado ijau Yang Mudah Bikin Nagih
Enjoy this video Don't forget to like,
Resep Ayam Rica-Rica Kemangi Yang Simple Pasti Enak
Resep Ayam Rica-Rica Kemangi Yang Simple Pasti Enak
Bahan bahan yang perlu disiapkan Ayam Rica-Rica

Top