Bahan bahan yang harus disiapkan Mujahir Nyatnyat Khas Bali
- 1 kg ikan mujahir.
- 3 lembar daun salam.
- 3 lembar daun jeruk.
- 2 buah jeruk nipis.
- Secukupnya minyak goreng.
- Secukupnya air bersih.
- Secukupnya garam.
- Bumbu Halus.
- 6 buah rawit merah.
- 5 buah rawit hijau.
- 5 buah kemiri.
- 2 cm kunyit.
- 3 cm laos.
- 2 cm kencur.
- 3 cm jahe.
Cara Membuat Mujahir Nyatnyat Khas Bali Yang Mudah Dijamin Endes
- Cuci dan bersihkan ikan lalu lumuri dengan perasaan jeruk dan garam. Kemudian goreng kering..
- Haluskan semua bahan yang ada di bumbu halus. Kemudian tumis dengan secukupnya minyak goreng lalu masukkan daun jeruk dan daun salam, tambahkan air agar tidak kering. Jangan lupa beri garam secukupnya..
- Setelah matang masukkan ikan dan biarkan meresap. Angkat dan hidangkan dengan lalapan..