Resep Soto Sokaraja Yang Mudah Endes

Bahan bahan yang perlu disiapkan Soto Sokaraja

1. ayam.
2. air.
3. daun salam.
4. daun jeruk.
5. lengkuas (memarkan).
6. jahe (memarkan).
7. merica bubuk.
8. garam.
9. minyak goreng.
10. Bumbu halus :.
11. bawang putih.
12. kemiri.
13. kunyit.
14. Pelengkap :.
15. daun bawang & seledri, iris.
16. bawang putih goreng, iris.
17. kacang kedelai goreng.
18. jeruk limau, irisan.
19. soun (rendam dlm air panas lalu tiriskan).
20. tomat segar, irisan.
21. toge pendek.
22. sambal kacang.
23. kerupuk.
24. telur rebus.

Cara Membuat Soto Sokaraja Yang Simple Dijamin Enak

1. Rebus ayam dalam air bersama dengan dau salam, jahe dan lengkuas yg sudah dimemarkan. Rebus hingga ayam matang dan air rebusan berbau harum, tambahkan garam sesuai selera. Setelah ma tang sisihkan ayam..
2. Goreng ayam dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan, suwir – suwir dan sisihkan.
3. Tumis bumbu halus, tambahkan merica bubuk dan daun jeruk. Setelah harum dan matang masukkan tumisan bumbu ke dalam air rebusan ayam. Masak dengan api kecil hingga meletup letup. Saring kuah soto dlm wadah besar.
4. Dalam mangkuk, masukkan soun, tauge pendek, suwiran ayam, irisan tomat, irisan bawang putih goreng, potongan telur rebus, irisan daun bawang seledri dan kacang kedelai goreng. Siram dengan kuah soto, tambahkan perasan air jeruk limau dan sambal kacang juga kerupuk..

Terima kasih bibi Putri yang telah mau berbagiResep Soto Sokaraja Yang Mudah Endes semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya whatsapp

• «
• »

Related Post "Resep Soto Sokaraja Yang Mudah Endes"