Bahan bahan yang perlu disiapkan Penget Pedes Ikan Mujair atau Nila
- 500-600 gram ikan Mujair.
- 2 batang daun bawang.
- 2 lembar daun jeruk.
- 2 buah cabe merah besar.
- 15-20 cabe rawit.
- 2 butir bawang putih.
- 5 butir bawang merah.
- 1/2 jari kunyit.
- 1 ruas lengkuas.
- 2 butir kemiri.
- 1/2 sdt ketumbar.
- 1 sdt garam.
- 1 kelereng asam jawa.
Cara Membuat Penget Pedes Ikan Mujair atau Nila Yang Simple Dijamin Sedap
- Bersihkan ikan dari sisik dan kotorannya. Cuci bersih. Lalu susun dalam panci. Siapkan bumbu2..
- Haluskan bumbu kecuali daun bawang. Lalu masukkan kedalam panci bersama daun bawang yg sudah diiris..
- Masak dengan api kecil sampai mendidih selama 15 menit. Tes rasa.