Bahan bahan yang perlu disiapkan Capcay Sayur Kuah
- 5 buah Bakso Ayam.
- 4 Wortel Impor/Brastagi.
- 1 Ons Buncis.
- 1/4 kg Brokoli.
- 1/3 Bawang Bombay.
- 5 Siung Bawang Putih (Tumbuk Halus).
- Secukupnya Lada.
- Secukupnya Saos Tiram.
- Garam dan Kaldu Jamur (Totole).
- 1/2 Buah Tomat.
- Secukupnya Daun Bawang.
Cara Membuat Capcay Sayur Kuah Yang Populer Dijamin Enak
- Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu.
- Masukkan bakso ayam, tumis hingga setengah layu.
- Masukkan wortel dan brokoli, tumis hingga setengah layu.
- Masukkan brokoli, tumis sebentar.
- Tambahkan air 400ml.
- Biarkan mendidih kemudian tambahkan lada, saus tiram, kaldu jamur, dan garam.
- Tambahkan tomat dan daun bawang hingga mendidih. Perhatikan waktu hingga siap disajikan.