Resep Ayam Rica-rica Yang Gampang Pasti Endes

Ayam Rica-rica

Bahan bahan yang perlu disiapkan Ayam Rica-rica

  1. Paha ayam satu pasang (satu paha ayam potong 3).
  2. 2 lembar Daun salam.
  3. 2 lembar Daun jeruk.
  4. 1 batang Sereh.
  5. secukupnya Lengkuas.
  6. 1 batang Daun bawang.
  7. 2 ikat Daun kemangi.
  8. secukupnya Gula.
  9. secukupnya Lada.
  10. secukupnya Penyedap rasa.
  11. Air.
  12. secukupnya Garam.
  13. Bumbu halus.
  14. 6 siung Bawang merah.
  15. 4 siung Bawang putih.
  16. 9 buah Cabe merah (pedas sesuai selera).
  17. 2 buah Cabe rawit merah (selera).
  18. 1 ruas Kunyit.
  19. 1 ruas Jahe.
  20. 2 biji Kemiri (sangrai terlebih dahulu).

Cara Membuat Ayam Rica-rica Yang Gampang Dijamin Bikin Ngiler

  1. Rebus ayam hingga empuk.
  2. Ulek semua bumbu halus (selera yaa, kalo aku sukanya diulek, bisa juga diblender kalo mau cepet).
  3. Tumis bumbu halus, Masukan daun jeruk (remas atau potong kecil terlebih dahulu), daun salam, sereh (geprek terlebih dahulu), dan lengkuas (geprek juga). Tumis sebentar hingga harum.
  4. Masukan ayam aduk sebentar, tambahkan sedikit air, aduk hingga merata.
  5. Tambahkan gula, garam, lada dan penyedap rasa, kemudian koreksi ras. Terakhir masukan kemangi dan daun bawang, aduk aduk sebentar lalu sajikan. Selesai.
Terima kasih bunda Angga yang telah mau shareResep Ayam Rica-rica Yang Gampang Pasti Endes semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke kerabat melalui media sosial , misalnya ig
Resep Tempe, tahu, telur, ayam bacem Yang Populer Pasti Nagih
Resep Tempe, tahu, telur, ayam bacem Yang Populer Pasti Nagih
This is an alternative method for cooking
Resep Ayam saus lemon Yang Gampang Bikin Ngiler
Resep Ayam saus lemon Yang Gampang Bikin Ngiler
Siraman saus lemon yang segar, manis, dan
Resep Lodho Ayam Yang Populer Endes
Resep Lodho Ayam Yang Populer Endes
Belah ayam dari bagian dada depan ke
Resep Ayam panggang Yang Populer Sedap
Resep Ayam panggang Yang Populer Sedap
Ayam panggang termasuk menu yang legendaris, di

Top