Resep Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa Yang Gampang Pasti Nagih

Mau buat Ayam Betutu ala Gilimanuk di rumah? DENGAN SAMBAL MATAH, ASIN & PEDAS Yuk, lihat Ayam Betutu Gilimanuk Sudamala di Traveloka Eats sekarang!

Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa Makan siang dapat paket ayam betutu isinya nasi, sate lilit yang lembut dililit di bambu, kacang tanah, pelicing kangkung dan ayam betutu kuah. Lihat disini, lokasi tempat makan & harga. Untuk dapat menikmati menu masakan ayam betutu khas Gilimanuk, anda tidak harus datang ke Gilimanuk.

Bahan bahan yang harus disiapkan Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa

  1. 2 ekor ayam (1 uk sedang, 1 kecil) seharusnya ayam kampung.
  2. Sy gunakan ayam negeri Krn cm ada itu di rumah.
  3. 4 bh jeruk nipis.
  4. 1 sdm garam.
  5. 1 ikat daun singkong rebus.
  6. 3 lembar daun salam.
  7. Bumbu Halus :.
  8. 15 bh bawang merah.
  9. 10 bh bawang putih.
  10. 8 bh kemiri sangrai.
  11. 12 bh cabe rawit.
  12. 4 cm jahe.
  13. 1 bh kunyit bakar.
  14. 2 cm kencur.
  15. 1 bh lengkuas muda.
  16. 6 lbr daun jeruk.
  17. 2 bh terasi bakar.
  18. 1/2 sdt merica.
  19. 1 sdt ketumbar.
  20. 1 bh gula merah (bulatan kecil).
  21. 4 bh serai potong halus.
  22. 2 sdm minyak kelapa.
  23. 1 sdm garam.

Karena otlet tempat makan ayam betutu khas Gilimanuk ada banyak di kawasan Bali selatan seperti. Cara Membuat Resep Ayam Betutu Kuah Gilimanuk Dengan Bumbu Betutu Khas Bali Beserta Sambal Matang Super Pedas. Perpaduan berbagai rempah alami dengan buah cabai yang pedas memang membuat setiap orang ketagihan dengan resep ayam betutu kuah Gilimanuk ini. Seperti namanya, Ayam Betutu Gilimanuk berasal dari daerah Gilimanuk, Barat Laut Pulau Bali.

Cara Membuat Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa Yang Simple Dijamin Bikin Nagih

  1. Ayam yang sudah dibersihkan di lumuri garam dan air jeruk nipis. Pijat sebentar lalu diamkan 20 menit..
  2. Ayam 1 ekor kecil sy biarkan utuh untuk di masukkan daun singkong. 1 ekor sedang sy potong jadi 6 bagian (aslinya ayam tidak di potong ya) untuk lebih mudah saja kalo di ambil per porsi.
  3. Siapkan semua bumbu halus, ulek jika bisa hingga tercampur semua, tapi jika tdk mampu mengulek, bisa blender dgn sedikit air (usahakan tidak berair).
  4. Panaskan air dalam panci kukusan. Sementara itu siapkan wadah untuk kukusan. Saya pakai panci kecil..
  5. Lumuri ayam dengan bumbu tadi, lalu atur dalam wadah kukusan..
  6. Campur kan juga daun singkong dengan bumbu tadi, lalu masukkan dalam perut ayam yg sebelumnya sudah dilumuri bumbu juga..
  7. Jika air kukusan sudah mendidih, masukkan wadah kukusan ke dalam panci. Bumbu dan daun singkong nya sisa banyak jadi sy sisipkan di sela2 ayam dan lumuri bumbu hingga habis..
  8. Kukus selama 2 jam hingga daging empuk dengan api kecil. Perhatikan air kukusan ya, jika di rasa kurang bisa di tambahkan, kukus ayam sampai empuk..
  9. Note: tidak menggunakan air tambahan dalam wadah kukusan ya, Krn ayam dan bumbu akan mengeluarkan air sendiri saat di kukus. (Jika ingin lebih enak gunakan ayam kampung muda, ayam negeri tekstur nya cepat lunak, tulang2nya jd misah sendiri saat di angkat dr panci).

Namun sekarang sudah menyebar ke seantero Pulau Bali, sekaligus menjadi makanan khas Bali. Ayam Betutu Gilimanuk pertama kali dimasak oleh Ni Wayan Tempeh yang berasal dari Abianbase. Di salah satu sudut jalan, terdapat restoran yang didominasi cat warna kuning dengan potret Dolar. Resep Ayam Betutu Ala Gilimanuk, Asli Enaknya Enggak Main-Main! Mau buat Ayam Betutu ala Gilimanuk di rumah?

Terima kasih tante Putri yang telah sudi berbagiResep Ayam Betutu Gilimanuk ala mami Dava #Ramadhan #Bukapuasa Yang Gampang Pasti Nagih semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twiter
Resep Balado Ayam Pedas Yang Umum Pasti Sedap
Resep Balado Ayam Pedas Yang Umum Pasti Sedap
Bahan bahan yang perlu disiapkan Balado Ayam
Resep Lettuce ayam lada hitam Yang Mudah Enak
Resep Lettuce ayam lada hitam Yang Mudah Enak
Mencoba perbedaan lada hitam dan putih. Ayam
Resep Ayam Betutu Sederhana Yang Umum Pasti Enak
Resep Ayam Betutu Sederhana Yang Umum Pasti Enak
Bahan bahan yang harus disiapkan Ayam Betutu
Resep Tumis Ayam Jamur Sawi Yang Gampang Endes
Resep Tumis Ayam Jamur Sawi Yang Gampang Endes
Bahan bahan yang harus disiapkan Tumis Ayam

Top