Resep Sayur Santan Rebung Mudah dan Cocok Buat Pemula Yang Gampang Pasti Sedap

Sayur Santan Rebung Mudah dan Cocok Buat Pemula

Bahan bahan yang harus disiapkan Sayur Santan Rebung Mudah dan Cocok Buat Pemula

  1. 2 bungkus rebung siap masak (1 bungkus kira kira 1/4 kg).
  2. 2 ikat daun melinjo (bisa diganti dg lainnya).
  3. 5 lbr Daun salam.
  4. 5 lbr Daun jeruk.
  5. 200 ml santan (saya pakai Kara).
  6. 1300 ml air.
  7. secukupnya Garam.
  8. secukupnya Gula merah.
  9. Bumbu halus.
  10. 6 ruas Kunyit.
  11. 2 buah Kemiri.
  12. 2 siung Bawang putih ukuran besar (saya pakai jenis kating).
  13. 3 siung Bawang merah ukuran besar.
  14. 5 buah cabai merah besar.

Cara Membuat Sayur Santan Rebung Mudah dan Cocok Buat Pemula Yang Populer Dijamin Enak

  1. Cuci bersih rebung dan daun melinjo, tiriskan. Potong daun melinjo besar besar..
  2. Kupas kunyit kemudian goreng bersama kemiri. Ini bertujuan untuk menghilangkan bau mentah pada kunyit..
  3. Haluskan kunyit dan kemiri yang sudah digoreng, bawang merah, bawang putih, dan cabai merah. Saya pakai blender bumbu biar cepat. Kalau mau diblender masukkan sedikit air biar bisa jalan blendernya..
  4. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Setelah minyak dan airnya berkurang kecilkan api kompor, masukkan air dan santan. Aduk rata agar santan tidak pecah..
  5. Masukkan garam, gula merah, daun salam dan daun jeruk. Besarkan api kompor. Aduk santan hingga mendidih. Sesekali koreksi rasa..
  6. Masukkan rebung, aduk beberapa saat kemudian masukkan daun melinjo. Koreksi rasa..
  7. Setelah daun melinjo terlihat layu segera matikan kompor. Sayur santan rebung siap disajikan..
  8. Ps. Kalau mau lebih wangi bisa ditambah dg lengkuas. Tidak perlu memasukkan penyedap instan, apabila takaran garam dan gula merah pas rasanya sudah sangat enak dan lebih sehat. Kalau belum terbiasa masukkan garam setengah sdm + 1 sdm gula merah dulu. Kalau rasanya belum sesuai selera, tambahkan garam dan gula sedikit demi sedikit sampai rasanya pas..
Terima kasih bunda Bayu yang telah sudi shareResep Sayur Santan Rebung Mudah dan Cocok Buat Pemula Yang Gampang Pasti Sedap semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya twiter
Resep Sayur Lodeh Kacang Terong Hutem Yang Gampang Pasti Sedap
Resep Sayur Lodeh Kacang Terong Hutem Yang Gampang Pasti Sedap
Bahan bahan yang harus disiapkan Sayur Lodeh
Resep Terik Tahu Kacang Panjang Yang Umum Pasti Nagih
Resep Terik Tahu Kacang Panjang Yang Umum Pasti Nagih
Bahan bahan yang harus disiapkan Terik Tahu
Resep Terong hijau oblok oblok Yang Simple Pasti Nagih
Resep Terong hijau oblok oblok Yang Simple Pasti Nagih
RESEP MASAK BOTOK TERI TEMPE TANPA DAUN

Top