Cara Gampang Menyiapkan Soto kuah kuning yang Enak Banget

Resep Soto - 2 November 2019, By admin

Soto kuah kuning. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Isi soto terdiri dari jeroan sapi, yakni babat, paru, dan usus. Memasak jeroan memang menjadi tantangan tersendiri karena rentan akan bau amis.

Soto kuah kuning Rasanya tentu saja tak usah lagi diragukan, kuah gurih dan tekstur daging. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah soto berwarna kuning. Bumbu soto kuning ini dihaluskan semua, termasuk kunyit, sehingga nanti saat dimasak, dengan dicampurkan pada bahan.

Sedang mencari inspirasi resep soto kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuah kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Isi soto terdiri dari jeroan sapi, yakni babat, paru, dan usus. Memasak jeroan memang menjadi tantangan tersendiri karena rentan akan bau amis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto kuah kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto kuah kuning menggunakan 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto kuah kuning:

  1. Gunakan 5 potong ayam yang ada tulangannya.
  2. Siapkan 1 bungkus kara kecil.
  3. Ambil bumbu halus kuah soto.
  4. Siapkan 8 siung bawang merah.
  5. Sediakan 4 siung bawang putih.
  6. Siapkan 3 buah kemiri.
  7. Siapkan 3 cm jahe.
  8. Ambil 3 cm laos.
  9. Gunakan 2 cm kunyit.
  10. Gunakan 1/2 sdt pala bubuk.
  11. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
  12. Siapkan 1 sdt ladaku.
  13. Siapkan bahan daun".
  14. Siapkan 3 batang daun bawang.
  15. Sediakan 3 lembar daun salam.
  16. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
  17. Ambil 2 batang sereih.
  18. Gunakan 2 butir bunga lawang.
  19. Siapkan 4 butir kapulaga.
  20. Ambil 1 batang kayu manis (4cm).
  21. Ambil 2 L air.
  22. Siapkan bahan pelengkap.
  23. Siapkan Potongan tomat.
  24. Siapkan Irisan kol.
  25. Gunakan Telur ayam rebus.
  26. Sediakan Bawang merah dan putih gorenG.

Yusuf (memakai 'f') juga cukup populer di Bogor. Selain dikenal legendaris karena sudah berusia puluhan tahun, rasa kuah soto kuning di sini juga sangat difavoritkan. Soto ayam merupakan masakan tradisional Indonesia yang sangat beragam macam dan versinya. Ada soto medan, soto jawa, soto kuah bening dan ada juga soto kuah kuning.

Langkah-langkah membuat Soto kuah kuning:

  1. Bersihkan tulangan ayam dg air mengalir dan siapkan semua bahan"nya. Kemudian rebus zebentar saja ayam dan buang airnya. Kemudian rebus lagi dengan air 2L hingga mendidih..
  2. Selagi merebus tulangan ayam tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga wangi.. tambahkan daun bawang salam jeruk dan sereihnya. Tumis mateng. Ambil 1 gelas air kaldu yg sedang direbus lalu campur dengan kara tuang kedalam tumisan aduk2 sebentar dan kemudian campurkan kedalam air rebusan ayam..
  3. Tambakan garam kaldu bubuk dan silahkan koreksi rasa. Masak hingga mateng sempurna. Setelah api dimatikan taburkan bawang merah dan bawang putih goreng…
  4. Dipiring saji masukan potongan tomat,kol,telur rebus lalu campur dengan kuah soto dipake in sambel dan kerupuk lebih enak…
  5. Baru jadi langsung minta makan paksu hehehee.

Soto Kuning adalah makanan khas Bogor, Jawa Barat. Bahan masakan ini terbuat dari daging sapi dan jeroannya. Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. Language: Share this at Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto kuah kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Cara Gampang Menyiapkan Soto kuah kuning yang Enak Banget | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *