Resep Soto betawi kuah santan&susu 🍜 Anti Gagal

Resep Soto - 2 November 2019, By admin

Soto betawi kuah santan&susu 🍜. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk. Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan.

Soto betawi kuah santan&susu 🍜 Resep Soto Betawi – Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Soto Betawi Spesial Ala Bunda Tika, soto yang saya.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto betawi kuah santan&susu 🍜 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah santan&susu 🍜 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah santan&susu 🍜, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi kuah santan&susu 🍜 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk. Ada pula tambahan topping seperti kentang goreng atau rebus, tomat, serta emping melinjo yang dijadikan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi kuah santan&susu 🍜 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto betawi kuah santan&susu 🍜 menggunakan 41 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto betawi kuah santan&susu 🍜:

  1. Siapkan 500 gr daging sapi biarkan utuh *jangan yang berlemak.
  2. Ambil 300 gr paru sapi.
  3. Siapkan 300 gr tulang sapi untuk kaldu.
  4. Sediakan 1 liter susu cair full cream.
  5. Siapkan 800 ml santan kekentalan sedang.
  6. Siapkan 500 ml kaldu sapi/air biasa.
  7. Ambil secukupnya air,untuk merebus daging.
  8. Ambil secukupnya minyak goreng.
  9. Sediakan secukupnya garam&kaldu bubuk.
  10. Sediakan 3 batang daun bawang,potong".
  11. Gunakan 3 batang seledri,potong".
  12. Sediakan bumbu halus:.
  13. Ambil 2 ruas jari jahe.
  14. Siapkan 1,5 ruas jari kunyit,saya pakai biang kunyit biar lebih kuning.
  15. Ambil 5 butir kemiri.
  16. Gunakan 1,5 ruas jari kencur.
  17. Ambil 13 siung bawang putih.
  18. Ambil 10 butir bawang merah.
  19. Siapkan 1 sdt lada bubuk.
  20. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
  21. Ambil 1/2 sdt pala bubuk.
  22. Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk.
  23. Gunakan bumbu tambahan:.
  24. Gunakan 3 lembar daun salam.
  25. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
  26. Siapkan 3 ruas jari kayu manis.
  27. Ambil 5 butir cengkeh.
  28. Siapkan 3 butir pekak.
  29. Ambil 5 butir kapulaga.
  30. Siapkan 2 batang serai,geprek.
  31. Gunakan 2,5 ruas jari laos,geprek.
  32. Gunakan pelengkap:.
  33. Sediakan 2 buah tomat merah,potong dadu.
  34. Sediakan 2 batang daun bawang,iris.
  35. Sediakan secukupnya bawang goreng.
  36. Sediakan secukupnya kerupuk emping.
  37. Gunakan 2 buah kentang potong dadu&goreng.
  38. Sediakan secukupnya kecap manis.
  39. Gunakan secukupnya acar.
  40. Ambil secukupnya jeruk nipis/lemon cui.
  41. Sediakan 1 ons cabe rawit,rebus&blender halus untuk sambel.

Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan.

Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi kuah santan&susu 🍜:

  1. Cuci bersih daging,tulang&paru kemudian rebus hingga mendidih tujuan nya supaya nanti kaldu nya tidak keruh,ganti air perebusan dengan yang baru kemudian rebus sampai daging&paru empuk matikan api nya&saring kaldu *saya pakai presto 30 menit.
  2. Panaskan sedikit minyak tumis bumbu halus&bumbu tambahan sampai benar" harum&tidak berbau langu masukan ke panci tambahkan santan,susu cair,tulang&kaldu kemudian didihkan sambil terus di aduk biar santan tidak pecah.
  3. Potong agak tebal daging yang sudah di rebus kemudian masukan ke dalam kuah soto masak sampai bumbu meresap ke daging kemudian keluarkan daging nya&tiriskan.
  4. Iris agak tipis paru kemudian lumuri dengan garam&goreng hingga garing angkat tiriskan kemudian goreng daging yang sudah di tiriskan hingga kecoklatan angkat,potong dadu paru&daging sisihkan.
  5. Tambahkan garam&kaldu bubuk ke dalam kuah tes rasa masukan daun bawang&seledri masak sebentar sampai seledri&daun bawang layu matikan api.
  6. Penyelesaian nya tata kentang,potongan daging&paru,irisan daun bawang&tomat kemudian siram dengan kuah terahir taburi bawang goreng.
  7. Sajikan soto betawi dengan pelengkap.
  8. Ini rasa nya bener" juaraπŸ‘πŸ˜ƒ.
  9. Cobain deh kalau gk percayaπŸ˜€.

Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Soto ini biasa disantap dengan pelengkap emping, acar timun dan wortel, sambai cabai. Lalu rebus daging sapi hingga empuk.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto betawi kuah santan&susu 🍜 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep Soto betawi kuah santan&susu 🍜 Anti Gagal | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *