Resep Lontong sayur godog betawi Yang Populer Pasti Nagih

Jakarta sebagai ibukota negara kita juga mempunyai segudang masakan khas yang mengundnag selera. Lontong sayur ini menggunakan sayur godog nangka muda yang kental dan lezat kuahnya karena menggunakan ebi sebagai salah satu bumbunya. CARA MEMBUAT SAYUR GODOG BETAWI Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu halus sampai matang dan harum.

Lontong sayur godog betawi Sambal godog sejenis masakan opor sayur tanpa daging pedas Sambel godok atau sambal Godog adalah sayur khas Betawi Jakarta sebagai teman makan ketupat Betawi atau lontong sayur Betawi, selain semur. Lontong sayur khas Betawi yang segar sangat cocok untuk sarapan. Paduan kuah santan, labu siam, dan gurihnya rebon membuat lontong sayur terasa nikmat.

Bahan bahan yang harus disiapkan Lontong sayur godog betawi

  1. 500 gram Daging Tetelan, direbus sampai empuk lalu sisihkan.
  2. 1 Bungkus telor puyuh yang sudah direbus.
  3. 500 gram Labu siam yang sudah diiris seperti korek api.
  4. 200 gram Kacang Panjang, potong 3cm.
  5. 5 buah Cabe keriting merah, iris serong.
  6. 5 buah Cabe keriting hijau, iris serong.
  7. 10 buah Cabe rawit merah utuh.
  8. 100 gram Pete kupas.
  9. 3 Lembar Daun salam.
  10. 3 Batang Sereh, digeprek.
  11. 1 ruas Lengkuas, digeprek.
  12. 3 Lembar Daun jeruk.
  13. 2 Liter Air bersih.
  14. 100 ml Santan kental.
  15. 3 sdm Minyak goreng untuk menumis.
  16. BUMBU YANG DIHALUSKAN :.
  17. 8 Siung Bawang merah, direbus dulu.
  18. 5 Siung Bawang putih, direbus dulu.
  19. 10 Buah Cabe Keriting merah, direbus dulu.
  20. 5 Buah Cabe rawit merah, direbus dulu.
  21. 30 gram Ebi.
  22. 4 Butir Kemiri.
  23. BUMBU-BUMBU LAINNYA.
  24. 1 sdm Garam.
  25. 2 sdm Gula pasir.
  26. 2 sdt Masako sapi.
  27. 1/2 sdt Lada bubuk.

Membuatnya sendiri pun sangat mudah dan praktis. Sayur godog is a festive food and is mostly served during Lebaran (Eid al-Fitr). I know we are fast approaching Christmas and sayur godog is not exactly common… Sayur godog is best served with lontong/ketupat (Indonesian steamed rice cake), but can also be served with steamed white rice. lontong sayur, lontong sayur betawi, sayur lontong, lontong sayur betawi, sayur ketupat lebaran, indonesian vegetable stew in. Assalamualaikum. resep ini vlog pertama memasak saya semoga berkenan ya, Tujuannya agar.

Cara Membuat Lontong sayur godog betawi Yang Umum Dijamin Bikin Ngiler

  1. Tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan + daun salam + sereh + lengkuas & daun jeruk. Masak hingga harum.
  2. Masukkan daging tetelan rebus bersama kaldunya. Masak hingga mendidih..
  3. Tambahkan labu siam & bumbu-bumbu lainnya. Aduk hingga rata & masak hingga labu siam empuk..
  4. Tuang santan kental, aduk rata. Masak hingga matang.
  5. Masukkan kacang panjang, cabe keriting merah, cabe keriting hijau, pete, telor puyuh dan cabe rawit merah utuh. Masak hingga sayuran layu. Lalu angkat.

Resep komplit Lontong Sayur Betawi sebenarnya menyertakan Semur Tahu Kentang tapi menurut saya terlalu lama kalau mau bikin semua dan kebanyakan untuk Cara Penyajian : Atur potongan lontong dalam piring/mangkok saji, siram dengan sayur godog, santap dengan kerupuk kampung. Sayur godog Betawi adalah sayur khas dari Betawi.yang biasa di sajikan di hari Lebaran.bersanding dengan ketupat. Sayur ini paling enak di nikmati dengan ketupat atau lontong.rasanya segar.karena kuahnya tidak terlalu kental.tapi bumbunya terasa.mau coba. Sayur godog a la Betawi yang ngetrend untuk menemani ketupat atau lontong ini pas disajikan sebagai salah satu menu Lebaran. Menuju ke sayur godog kali ini.

Terima kasih bibi Eka yang telah sudi berbagiResep Lontong sayur godog betawi Yang Populer Pasti Nagih semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya fesbuk
Resep Sayur Sop Kacang Merah Yang Simple Pasti Enak
Resep Sayur Sop Kacang Merah Yang Simple Pasti Enak
Bahan bahan yang perlu disiapkan Sayur Sop
Resep Sayur campur gercep (wortel + pokchoy) Yang Simple Pasti Nagih
Resep Sayur campur gercep (wortel + pokchoy) Yang Simple Pasti Nagih
Sayur Campur Masak Tumis, Sedapnya Mantap. Sayur
Resep Sayur Toge Kuah Lontong Balap Yang Mudah Pasti Lezat
Resep Sayur Toge Kuah Lontong Balap Yang Mudah Pasti Lezat
Bahan bahan yang perlu disiapkan Sayur Toge

Top