Resep Sayur jantung pisang dan pakis/paku Yang Populer Pasti Enak

Saking uniknya bentuk sayur jantung pisang, sayuran ini kerap dijadikan sebagai bahan untuk main masak-masakan oleh anak kecil di pedesaan. Mereka menggunakan kelopaknya yang cekung sebagai mangkok. Kadang juga dimasukkin daun, digulung, dan jadilah mata roda.

Sayur jantung pisang dan pakis/paku Merebus jantung pisang (onthong bahasa Jawa) sebelum diolah. Iris jantung pisang menjadi kecil, sesuaikan dengan seleramu ya. Tumis semua bahan adonan jantung pisang.

Bahan bahan yang perlu disiapkan Sayur jantung pisang dan pakis/paku

  1. 1 buah jantung pisang,kupas dan ambil bagian yang putihnya.
  2. 1 ikat pakis/paku siangi.
  3. 1 ruas lengkuas.
  4. 600 ml santan.
  5. secukupnya Daun salam.
  6. secukupnya Gula,garam,penyedap.
  7. Bumbu halus.
  8. 2 buah cabe merah (boleh lebih).
  9. 3 butir kemiri.
  10. 5 buah bawang merah.
  11. 2 siung bawang putih.

Sediakan wadah penggorengan, masukkan minyak goreng dan tunggu sampai panas. Pakis atau di beberapa tempat disebut dengan Paku, merupakan tanaman yang umum kita temukan di pinggir sungai dan pagar-pagar tegalan. Tumis Jantung Pisang Pedas Ala Jineng. Sayuran Yang Konon Mengantarkan Kemenangan Majapahit atas Kerajaan Bali.

Cara Membuat Sayur jantung pisang dan pakis/paku Yang Mudah Dijamin Endes

  1. Rebus air sampai mendidih,masukan jantung pisang masak sampai lunak.angkat dan tiriskan.
  2. Cuci bersih daun paku/pakis…
  3. Tumis bumbu halus sampai harum.masukan santan,daun salam dan lengkuas.
  4. Tambahkan gula, garam dan penyedap secukupnya.
  5. Masukan pakis dan jantung pisang,masak sampai matang.tes rasa,setelah pas dan matang.angkat dan hidangkan..

Meskipun sayur pakis atau sayur paku ini memiliki nilai gizi yang tinggi, nyatanya tidak semua jenis pakis dapat dikonsumsi. Beberapa jenis atau varietas dari tumbuhan paku bahkan memiliki suatu senyawa yang dapat memicu tumbuhnya sel kanker bila dikonsumsi dalam jangka panjang. Pakis merupakan salah satu tanaman dari family paku pakuan. Pakis ini ternyata juga cukup lezat untuk disayur. Pakis yang dikenal sebagai tanaman hias ternyata dapat pula dikonsumsi.

Terima kasih bunda Anggi yang telah mau shareResep Sayur jantung pisang dan pakis/paku Yang Populer Pasti Enak semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di coba bisa untuk acara arisan atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke teman melalui media sosial , misalnya ig
Resep Thai papaya salad (som tum) Yang Populer Pasti Enak
Resep Thai papaya salad (som tum) Yang Populer Pasti Enak
Birds eye chili, fish sauce, garlic, green
Resep Tahu isi Bihun Sayuran Yang Populer Pasti Endes
Resep Tahu isi Bihun Sayuran Yang Populer Pasti Endes
Bahan bahan yang harus disiapkan Tahu isi
Resep Sayur Bening “Bayam” Yang Mudah Dijamin Endes
Resep Sayur Bening “Bayam” Yang Mudah Dijamin Endes
Sayur bening bayam, selain sehat, tentunya juga
Resep Carrot Dessert Yang Mudah Pasti Ngiler
Resep Carrot Dessert Yang Mudah Pasti Ngiler
Bahan bahan yang harus disiapkan Carrot Dessert

Top