Cara Gampang Membuat Soto kuah kuning yang Bikin Ngiler

Soto kuah kuning. Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Isi soto terdiri dari jeroan sapi, yakni babat, paru, dan usus. Memasak jeroan memang menjadi tantangan tersendiri karena rentan akan bau amis.

Soto kuah kuning Rasanya tentu saja tak usah lagi diragukan, kuah gurih dan tekstur daging. Penggunaan kunyit menjadi penyebab utama kuah soto berwarna kuning. Bumbu soto kuning ini dihaluskan semua, termasuk kunyit, sehingga nanti saat dimasak, dengan dicampurkan pada bahan.

Anda sedang mencari ide resep soto kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuah kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Tidak heran, soto Bogor kuah kuning terasa lezat. Isi soto terdiri dari jeroan sapi, yakni babat, paru, dan usus. Memasak jeroan memang menjadi tantangan tersendiri karena rentan akan bau amis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto kuah kuning menggunakan 24 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto kuah kuning:

  1. Gunakan 500 gr Ayam.
  2. Sediakan 850 ml Air.
  3. Gunakan 500 gr Kol.
  4. Gunakan 1 plastik Bihun beras.
  5. Ambil 10 potong Tahu.
  6. Ambil 4 biji Tomat.
  7. Ambil 3 helai Seledri.
  8. Siapkan 3 helai Loncang.
  9. Siapkan 2 helai Sereh.
  10. Ambil 3 lembar Daun salam.
  11. Ambil 3 lembar Daun jeruk.
  12. Sediakan 5 cm Laos.
  13. Gunakan secukupnya Garam.
  14. Sediakan secukupnya Gula.
  15. Siapkan Bumbu yang dihaluskan :.
  16. Gunakan 3 bawang putih.
  17. Gunakan 3 bawang merah.
  18. Ambil 2 biji miri.
  19. Siapkan 1 sdm tumbar.
  20. Sediakan 1 sdm merica.
  21. Gunakan 3 cm Kunir.
  22. Gunakan 3 cm Jahe.
  23. Sediakan 3 bawang putih iris tipis.
  24. Gunakan 3 bawang merah iris tipis.

Yusuf (memakai 'f') juga cukup populer di Bogor. Selain dikenal legendaris karena sudah berusia puluhan tahun, rasa kuah soto kuning di sini juga sangat difavoritkan. Soto ayam merupakan masakan tradisional Indonesia yang sangat beragam macam dan versinya. Ada soto medan, soto jawa, soto kuah bening dan ada juga soto kuah kuning.

Cara membuat Soto kuah kuning:

  1. Cuci ayam dengan perasan air jeruk nipis. Sisihkan..
  2. Cuci segala macam bumbu dan sayuran..
  3. Panaskan minyak untuk menggoreng irisan bawang merah bawang putih hingga kecoklatan. Kemudian masukkan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh dan laos yg sudah digeprek. Tumis hingga harum..
  4. Tambahkan 850ml air. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Tunggu hingga mendidih..
  5. Selagi menanti goreng tahu hingga kecoklatan. Setelah dingin iris dadu tahunya. Iris halus daun seledri, kol, dan tomat..
  6. Angkat ayam tiriskan. Masukkan potongan daun loncang kedalam kuah soto. Goreng ayam hingga kecoklatan. Dinginkan dan suwir suwir..
  7. Siram bihun dengan air panas. Sisihkan..
  8. Tata dalam mangkok bihun, kol, tomat, seledri, suwiran ayam. Siram dengan kuah soto. Soto siap dihidangkan..
  9. Lebih nikmat dg campuran sambal cabai yg direbus dan dihaluskan. Serta irisan jeruk nipis..

Soto Kuning adalah makanan khas Bogor, Jawa Barat. Bahan masakan ini terbuat dari daging sapi dan jeroannya. Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. Language: Share this at Bumbu ikan kuah kuning ini sangat segar dan lezat. Banyak ikan sungai/daratan yang lezat misal ikan mujair/nila, ikan emas, tombro dll.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Terima kasih bibi Sri yang telah mau shareCara Gampang Membuat Soto kuah kuning yang Bikin Ngiler semoga bermanfaat untuk kita semua , silahkan di praktekan bisa untuk acara pesta atau apa saja , jangan lupa untuk berbagi ke saudara melalui media sosial , misalnya ig
Resep Soto kuning bogor Yang Gampang Sedap
Resep Soto kuning bogor Yang Gampang Sedap
Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang
Resep Soto Semarang ala saya Yang Mudah Endes
Resep Soto Semarang ala saya Yang Mudah Endes
Bahan bahan yang harus disiapkan Soto Semarang
Resep Soto Ceker Medan Yang Simple Enak
Resep Soto Ceker Medan Yang Simple Enak
Bahan bahan yang perlu disiapkan Soto Ceker
Resep Coto Makassar Yang Populer Bikin Nagih
Resep Coto Makassar Yang Populer Bikin Nagih
Bahan bahan yang perlu disiapkan Coto Makassar

Top