Resep Soto Semarang ala saya Yang Mudah Endes

Resep Soto - 8 May 2021, By admin

Soto Semarang ala saya

Bahan bahan yang harus disiapkan Soto Semarang ala saya

  1. 1/2 kg ayam / seadanya.
  2. Daun Bawang.
  3. Seledri.
  4. 3 soun kiloan.
  5. Bawang Putih Goreng.
  6. Toge (saya ngga pake karena lupa bun).
  7. 3 buah sereh.
  8. 3 lembar daun salam.
  9. Garam dan Gula Pasir.
  10. 2 liter Air.
  11. Bahan dihaluskan.
  12. 5 buah Bawang Merah.
  13. 4 Buah Bawang Putih.
  14. 1 sdt Ketumbar.
  15. 1 sdt Merica.
  16. 2 Buah Kemiri.
  17. Kunyit sedikit aja.
  18. Sambal.
  19. Cabe rawit goreng lalu haluskan.

Cara Membuat Soto Semarang ala saya Yang Gampang Dijamin Enak

  1. Ungkep Ayam.
  2. Sambil menunggu Ayam diungkep. Haluskan bumbu halus. Geprek sereh.
  3. Tumis Bumbu Halus sereh dan daun salam dg sedikit minyak sampai matang supaya tidak sengar (bisa menumis dipanci supaya ngirit cucian 😬).
  4. Tuang Air dan biarkan sampai mendidih. Tambahkan gula dan garam juga penyedap(option). Atur rasa sesuai selera.
  5. Goreng bawang putih. Setelah itu goreng ayam. Yg sudah diungkep..
  6. Rendam soun dg air panas -+5menit.
  7. Iris daun bawang dan seledri.
  8. Tata dimangkok. Dari mulai nasi, soun, ayam, toge, seledri, bawang putih goreng, sambal.
  9. Siap dinikmati selagi hangat 😬.

Resep Soto Semarang ala saya Yang Mudah Endes | admin | 4.5

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *